الخطوات
- 1
تحفر الكوسا ويغسل ورق العنب
- 2
الحشوة: توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط
- 3
تحشى الكوسا ويلف الورق عنب ويكتفظ بسوائل الحشو
- 4
بالطنجرة منحط الزيت والبطاطا والجزر ومنصف اليبرق والكوسا ومنحط فوقت صحن تقيل او تتقيله مشان ما يفك الورق عنب ومنحط فوقن مرقة الحشوة ومنزيدا ماء ليغمرهن ومندوق حمضا وملحا ومنزبطو ويوضع على النار مده ثلاث ساعات على نار هادئه بعد الغليان
- 5
بس يستوي َنصفي المرقه ومنقلبو بصينيه ومنغطيه بجيلاتين ليبرد مشان ما يسود والف صحة وهنا 🌹👍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10394812
التعليقات