الخطوات
- 1
تغسل الخضار وتحفر الكوسا (يحتفظ باللب للحشو) والباذنجان ويفتح راس الفلفل الرومي مع ابقاء الرأس لغلق القرن وتحفر البطاطا
- 2
تجهز التتبيله يوضع الرز واللحم والزبدة والزيت والبهارات واللب وتحرك
- 3
تحشا جميع الخضر نصفها فقط (يعني ما تحشوها على الاخير لنص الكوسايه او الفليفلايه او البيتنجانه)
- 4
على النار بطنجرة كبيره منحط الزبده والزيت وفوقن الصلصة ومنقلب بعدين منحط التمر هندي وشوي ماء ليصير اقل منص الطنجره ومنزبط ملحها للمرقه ومنتركا تغلي شوي لتتسبك
- 5
تضاف الخضر وتترك تغلي شي ساعة او ساعة ونص قبل ما نطفي عليها منحط الثوم والنعناع اليابس
- 6
فيكن تعملو ناحا فته خبز مفتوت عليه مرقه محشي وفوقن خليط لبن وطحينه وثوم وليمون وعالوش بتحطو سمنه محمايه صخنه
- 7
الف صحة وهنا👌😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
لا يوجد وصفات
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10394825
التعليقات (4)