Keripik Pisang Karamel

Nina_
Nina_ @cook_2501307
Paser,Kalimantan Timur

Dikasih emak pisang,habis nebang pisang dibelakang rumah.....
mumpung lagi rajin langsung deh dibuat keripik.... soalnya kalo lagi malas boro2 bikin keripik,sampai pisangnya berubah warna jadi coklat juga ga di apa2in 😅

Keripik Pisang Karamel

Dikasih emak pisang,habis nebang pisang dibelakang rumah.....
mumpung lagi rajin langsung deh dibuat keripik.... soalnya kalo lagi malas boro2 bikin keripik,sampai pisangnya berubah warna jadi coklat juga ga di apa2in 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 SisirPisang Kepok
  2. 20 SdmGula Pasir
  3. Minyak Goreng
  4. 1/2 GelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan gula dengan air didalam panci. (dikira2 aja yah,jangan terlalu kental)

  2. 2

    Kupas & bersihkan Pisang

  3. 3

    Panaskan wajan,kemudian iris pisang langsung diatas wajan (biar ga nempel) saya pake parutan kaya difoto atas ya. Goreng dengan api sedang sambil diaduk2

  4. 4

    Setelah keripik hampir matang masukkan cairan gula,tunggu hingga bunyi air hilang (bingung gmn jelasinnya 😅,yang jelas kalo pas kita masukkan airkan wajannya bunyi nyaring gitu) kalo suka manis banget sesuaikan aja cairan gulanya dibanyakin ya...

  5. 5

    Setelah bunyi air hilang,keripik siap diangkat.... tunggu dingin baru dimasukkan toples

  6. 6

    Note : Jangan masukin cairan gula diawal,karena bisa bikin keripik cepat gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina_
Nina_ @cook_2501307
pada
Paser,Kalimantan Timur

Komentar (2)

Rini Widya paramita
Rini Widya paramita @mitaya_cooking
Apa ini lama lama g bikin minyak jadi hitam, soalnya ak sering bikin lama lama jadi hitam

Resep Serupa