الخطوات
- 1
في طنجرة الضغط نضع اللحم ونضيف البصلة المفرومة ونحركهم جيداً ثم نضيف التوابل مع التحريك ونضيف الثوم ونضيف اللفت المطحون ونقليهم للمدة 20 دقيقة ونضيفلهم الحميصة والماء الساخينا المطلوب
- 2
ونغلق عليه المدة على حسب اللحم ثم نفتح ونضيف الخضار ونعود نغلق للمدة 10 دقائق.
- 3
اما البربوشة نحطه في جفنة ونعطيه بالماء وثم نقطره جيداً ثم نفتحه بالشوى زيت
- 4
ونفوره مرتين او ثلاثة ومنسوش الملح حسب الحاجة في الاخير نلوحله نصف ملعقة كبيرة زبدة وندخلوه فيه مليح ونديرو معه فلفل مقلى وصلاطة خضيرة الله
- 5
وتكلوه بالصحة والهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بربوشة يوم الجمعة بربوشة يوم الجمعة
وصفة تقليدية و عندنا الشاوية كل جمعة نديرو اكلة تقليدية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10399192
التعليقات (3)