مواد لازم

  1. 2 پیمانهبلغور گندم
  2. 4 پیمانهآب جوش
  3. 3 پیمانهجعفری تازه
  4. 1 پیمانهنعناع تازه
  5. 8 عددپیازچه
  6. 2 عددپیاز کوچک قرمز
  7. 1 عددخیار خرد شده بزرگ
  8. 3 قاشق غذاخوریروغن زیتون
  9. 1/2 پیمانهآب لیموترش تازه
  10. 2 عددگوجه فرنگی کوچک
  11. کاهوی برگ برگ شده جهت تزئین یک بوته کوچک
  12. مواد لازم جهت تهیه سس:
  13. 2 قاشق چایخوریخردل
  14. 1 عدد موسیر متوسط
  15. 2/3 پیمانهروغن زیتون
  16. 1/2 پیمانهسرکه انگور
  17. 1 قاشق غذاخوریفلفل
  18. 2 قاشق غذاخورینمک

مراحل تهیه

  1. 1

    بلغور را با مقداری روغن در یک ظرف  درب دار مخلوط میکنیم و آب جوش را روی آن ریخته و درب ظرف را میگذاریم و اجازه می دهیم 15 الی 30 دقیقه بماند.

    در این فاصله خیار را رنده کرده و همه سبزیجات را خرد میکنیم.

  2. 2

    پس از سپری شدن زمان مورد نظر بلغور را آبکش کرده و در ظرفی می ریزیم و همه مواد را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مخلوط شوند.

  3. 3

    در ظرف مخصوص سرو سالاد، کاهو را چیده و مواد سالاد را روی آن می ریزیم و در آخر کمی فلفل ، نمک و آبلیمو اضافه میکنیم و هم می زنیم.

  4. 4

    به سراغ درست کردن سس سالاد می رویم ، برای این کار خردل ، موسیر خرد شده ، سرکه ، روغن زیتون و نمک را با هم مخلوط کرده و خوب هم می زنیم.

  5. 5

    سس را روی سالاد ریخته و سرو میکنیم.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات

راضیه گرگانی
راضیه گرگانی @gorgani_1371
عزیزم عالیه ویرایشش کن هشتگ بزن برای چالش پیش غذا و تزیین غذا خیلی عالیه😍😍😍👏👏👌👌

توسط

AlleMüller
AlleMüller @cook_16857664
در
متولد 65 علاقه به آشپزی بین المللی و فست فود دارم از 18 سالگی علاقه شدیدی به آشپزی نشون دادم دیزاین زیاد بلد نیستم و کاملا مجرد هستم
بیشتر

دستورهای مشابه