Sebenrnya belum pernah nyobain olahan dari tepung tapioka yg satu ini, tapi karena saya pecinta makanan yg berbahan dasar aci jadilah nyoba bikin camilan ini, dan rasanya itu garing di luar kenyal di dalemnya, jadi lumer...

Aci ngambay biasa disebut juga dengan cibay merupakan jajanan khas dari Jawa Barat. Sama seperti kebanyakan jajanan Jawa barat yang lainnya, jajanan ini berbahan dasar tepung kanji atau tepung tapioka.Pertama kali buat ini, ternyata anak suka. Rasanya tu garing di luar, lembut didalam dan nikmati selagi hangat dengan saus sambal..Source: @Dapur_neetasyl @Adivakitchen29#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa

Cibay, atau juga dikenal sebagai Aci Ngambay, adalah jajanan khas Jawa Barat, Indonesia. Jajanan ini terbuat dari adonan aci (tepung tapioka) yang dibungkus kulit lumpia dan digoreng hingga krispi. Cibay populer karena teksturnya yang kenyal dan meleleh di dalam, serta rasa gurih dari isiannya. Si lumer pedas yang bikin nagih 🤤.Sumber resep : @cook_ummaJena92_____#GAS2025#Coboy2025#RasaNusantara#CobekKayu2025#CobekKayu_SeleraNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Di bulan puasa seperti saat ini, banyak orang tiap sore menjelang berbuka selalu mencari #Takjil sebagai makanan atau minuman pembuka untuk membatalkan puasa. Di karenakan saya malas keluar dan berdesakan dgn banyak orang, akhirnya saya bikin cibay sebagai #Takjil hari ini. Kebetulan juga merupakan tugas dari team Kalteng Minggu ini dan sekaligus untuk menjawab tantangan #RamadanCamp yaitu Tentang #Takjil dan juga menyelesaikan #RamadanCamp_Misi5 Minggu ini. Asli rasanya enak, krispi diluar tapi kenyal didalam. Saking sukanya, ga terasa habis 4 biji dan sudah bikin saya kenyang bgt, sehingga tidak lagi mengkonsumsi nasi🤭. Demikian #CeritaDapurHariIni yang bener-bener bikin saya happy😍.#PekanPosbar#BarapiManjuhu#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi5#RamadanCamp#Takjil#WadaiMangat#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit

Pengen bikin cemilan tapi gapake ribet? Coba bikin cibay enak dan ga ribet.#JelajahResep#JelajahResepRumahan

Bismillahirrahmanirrahim.Kali ini bikin Cibay, requestnya sibungsu yang lagi belajar puasa. Dari siang udah kebayang mamang Cibay katanya🤭 Alhamdulilah puasanya sampai magrib dan Cibay pun langsung dilahapnya.#PejuangGoldenApron3Rabu, 14 April 2021, Week 46Source: Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)

Mamaman atau jajanan khas bumi pasundan emang gapernah abis klo d gali 😁 enaa enaa lagi, kalo org sebrang pergi liburan k bandung yakindeh klo ga naik kiloan. Cibay aka aci ngambay awalnya ada yg bilang jajanan ini berasal dari tasik tapi ada jg yg bilang berasal dari garut, kalo d cari d daerah Bandung jg jarang sih yg jual mungkin ada d bbrp lokasi street food, sy pernah nyoba beli d buibu tukang seblak aja deket rumah, klo nyari d street foodnya blm nemu, yuk bikin aja deh daripada penisirin gampil bgt 😀

Saya suka aneka makanan yg berbahan Aci... Nah ini adalah salah satu makanan berbahan Aci yg paling di sukai oleh anak2...,

Jajananku jaman kuliah yg udah jarang ada. Jdnya bikin sendiri.

Pengen ngemil yang simple. Tanpa ribet dan butuh waktu cepet.#PejuangGoldenApron3

Hujan rintik rintik makan cibay hmmm