Guiso de jamoncitos de pollo en microondas

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Hoy he probado a hacer unos jamoncitos de pollo o muslos de pollo, con patatas, y una salsita, en el microondas, y ha salido superior.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 8muslos de pollo
  2. 4patatas
  3. 4 dientesajo
  4. 20almendras tostadas
  5. 1limón
  6. 1 chorritoaceite de oliva
  7. sal
  8. pimienta molida
  9. 1 cdtspimenton dulce de la Vera
  10. 1 chorritovino blanco para cocinar Mercadona
  11. perejil

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cogemos el mortero y picamos los ajos pelados, con las almendras, sal, y añadimos el pimentón, la pimienta molida,perejil, la ralladura y el zúmo del limón,el vino y el aceite, mezclamos todo bien y apartamos.

  2. 2

    Cogemos una fuente Pirex y ponemos en ella los muslitos de pollo, las patatas peladas, lavadas y cortadas a cuartos, ponemos un poco de sal y pimienta y vertemos encima toda la picada del mortero.

  3. 3

    Tapamos y metemos en el microondas durante 20 minutos, a los 10 minutos, sacamos removemos y volvemos a meterlo hasta que pasen los 10 minutos restantes, dejamos reposar 5 minutos y servimos bien calentito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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