Ayam pok pok

Ardiana Na
Ardiana Na @ardiana25
Kediri Ngadiluwih Bedug

Suka banget kalau ke mall beli ayam pok pok/ayam kokki, jdi inisiatif buat dirumah deeh😁

Ayam pok pok

Suka banget kalau ke mall beli ayam pok pok/ayam kokki, jdi inisiatif buat dirumah deeh😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4dada ayam
  2. 11 sendoktepung kanji/terigu
  3. 4 sendoktepung sajiku
  4. Kecap asin
  5. Lada
  6. Boncabe
  7. Bumbu balado bubuk
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan sudah siap,, pertama dada ayam fillet tipis, lalu digeprek pke ulek2 agar lebih tipis, tpi jangan kenceng2 ya kl mukul.

  2. 2

    Setelah itu lumuri daging fillet dengan kecap asin dan lada secukupnya, tunggu hingga 10menit agar bumbu meresap

  3. 3

    Siapkan 1 mangkok untuk bumbu basah, lalu tuang 1sdm tepung kanji 1sdm sajiku tuang air secukupnya lalu aduk

  4. 4

    10sdm tepung kanji dan 3sdm tepung sajiku campur menjadi satu, lalu masukkan ayam yg sudah dibumbui ke dalam adonan, lalu lanjutkan lumuri tepung

  5. 5

    Setelah itu goreng dengan api yg kecil ya, biar mateng sampai ke dlam dan crispy

  6. 6

    Lalu gunting2 ayam pokpok yg sudah matang, taburi bumbu balado, dan boncabe sesuai selera lebih enak dikasih lada hitam.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ardiana Na
Ardiana Na @ardiana25
pada
Kediri Ngadiluwih Bedug

Komentar

Resep Serupa