الخطوات
- 1
نخلط الدقيق، الفرينة (طحين) (بعد مانكون سيرتهم او غربلتهم)، الخميرة الفورية السكر، خميرة الحلويات والفانيلا.
- 2
نضيف الماء الدافئ تدريجيا مع التحريك المستمر
- 3
ثم نمزج الخليط بالميكسور حوالي 5 دقائق
- 4
نترك الخليط يختمر 10 دقائق ثم نضيف الملح ونحرك قليلا ثم نترك الخليط يختمر مدة 15 دقيقة (حتى تشوفي الحجم تضاعف).
- 5
ثم يطهى على نار متوسطة في طاجين الطين او مقلاة تفال. بالنسبة للطهي في طاجين الطين: اعملي كموسة من القماش واغطسيها في صفار البيض وادهني بيها طاجين الطين، وهذه العملية تكرر قبل ماتطيبي كل حبة.
- 6
ثم الحبة لي تطيب اي تستوي ندهنها بشوية زبدة.
- 7
يقدم مع سكر وزيت زيتون او عسيلة وزبدة. وشهية طيبة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10432452
التعليقات