Pesmol ikan bawal air tawar

ika supartika
ika supartika @cook_15225765
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bawal
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 batangserei
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 irislaos
  6. 5 buahcabe keriting merah
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan bawal lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam simpan 30 menit.setelah 30 menit cuci kembali lalu goreng sampai matang sisihkan

  2. 2

    Kupas bawang merah bawang putih kunyit jahe cuci bersih dan halus kan bersama kemiri

  3. 3

    Iris serong cabe keriting merah,cabe rawit biarkan utuh

  4. 4

    Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan serai yang sudah di geprek,daun salam laos cabe keriting merah dan cabe rawit

  5. 5

    Jika sudah harum tambahkan air secukupnya masukan garam penyedap rasa dan gula pasir

  6. 6

    Terakhir masukan ikan biarkan bumbu meresap dan airnya sedikit surut..TEST RASA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ika supartika
ika supartika @cook_15225765
pada
Bandung

Pencarian Teratas di

Komentar

Ainun
Ainun @cook_28582691
Makasih bunda resep pesmol ikan bawal ny,,,,saya lgsg cus ke dapur buat praktek, Krn kebetulan di kulkas ad stok ikan bawal

Resep Serupa