Penyek Udang Rebon

Dapur Cipy
Dapur Cipy @dapurcipy
Jakarta

Peyek Udang Rebon ini salah satu kesukaan saya.. saya sering buat dirumah, penyek kacang atau udang rebon.... namanya juga org indonesia makan harus ada kerupuk atau peyek biar ada sensasi kriuk2 nya 😁

Penyek Udang Rebon

Peyek Udang Rebon ini salah satu kesukaan saya.. saya sering buat dirumah, penyek kacang atau udang rebon.... namanya juga org indonesia makan harus ada kerupuk atau peyek biar ada sensasi kriuk2 nya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 50 grtepung tapioca
  3. 1 sachetsantan Kara kecil
  4. 200 grudang rebon
  5. 1 ruaskuyit
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 buahkemiri
  8. 1/2 sendok tehketumbar
  9. 1 literminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri.

  2. 2

    Siapkan wadah lalu masukan tepung beras, tepung tapioca, santan, dan bumbu yg sudah halus, berita tambahan Air dan cek kekentalan tepung jgn sampe terlalu encer. Saya tidak pake garam lagi karena udang rebon sudah asin. Masukan udang rebon kedalam adonan.

  3. 3

    Kemudian goreng bentuk sesuai selera dan bagaimana terserah masing2 saja.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan agar minyak tidak terlalu banyak nempel di peyek... siap dinikmati untuk cemilan atau lauk nasi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Cipy
Dapur Cipy @dapurcipy
pada
Jakarta
Cewek chubby hobby makan cita2 kurus... setengah dari hari2 nya di habisi buat liat resep2 makanan.. liat video makan.. pokoknya hanya seputar makanan😍👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa