Iga Sapi Lada Hitam

Riris Avilla
Riris Avilla @cook_18309698

IG : @ririsavilla

Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 20 menit
1-3 porsi
  1. 1/4 kgiga sapi
  2. 2 Lembardaun salam
  3. 2 ruasjahe
  4. 1 sdtbutir merica
  5. 1/4bawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdmsaus lada hitam
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmkaldu jamur
  11. 2 batangserai
  12. 1 literair

Cara Membuat

2 jam 20 menit
  1. 1

    Didihkan 1 liter air yg telah di campur dengan 2 batang serai, merica yg telah di uleg, dan jahe yg sudah di geprek.

  2. 2

    Setelah air mendidih masukan iga. Dan rebus selama 2 jam.

  3. 3

    Siapkan bawang putih & bawang bombay yg sudah di potong-potong

  4. 4

    Setelah iga selesak di rebus, tiriskan dan balurkan kecap asin, kecap manis dan saus lada hitam

  5. 5

    Tumis bawang bombay &bawang putih dgn api kecil. Kemudian Masukkan iga dan kaldu jamur. Tambahkan 5 sdm air kaldu hasil rebusan iga.

  6. 6

    Biarkan bumbu meresap selama 10 menit

  7. 7

    Tiriskan dan Siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riris Avilla
Riris Avilla @cook_18309698
pada

Komentar

Resep Serupa