Cara Membuat
- 1
Didihkan 1 liter air yg telah di campur dengan 2 batang serai, merica yg telah di uleg, dan jahe yg sudah di geprek.
- 2
Setelah air mendidih masukan iga. Dan rebus selama 2 jam.
- 3
Siapkan bawang putih & bawang bombay yg sudah di potong-potong
- 4
Setelah iga selesak di rebus, tiriskan dan balurkan kecap asin, kecap manis dan saus lada hitam
- 5
Tumis bawang bombay &bawang putih dgn api kecil. Kemudian Masukkan iga dan kaldu jamur. Tambahkan 5 sdm air kaldu hasil rebusan iga.
- 6
Biarkan bumbu meresap selama 10 menit
- 7
Tiriskan dan Siap di hidangkan.
Resep Serupa
-
-
Iga Sapi Lada Hitam Iga Sapi Lada Hitam
Pas ngemol nemu daging iga yang masih fresh..jadi langsung comot aja. Dimasak ini buat makan malam kami kemarin..enak sekalii langsung habis tak bersisa 😂 Bunda Devi -
Iga Sapi Lada Hitam Iga Sapi Lada Hitam
Ini simple banget, buat yg gak bisa masak pun pasti bisa bikin masakan ini. Anti gagal dan enak 😋 Pawon Kulo -
Iga Sapi Lada Hitam Iga Sapi Lada Hitam
Coba masak iga sapi lada hitam biasanya dagingnya tp coba iga nya ternyata lumayan enak 😊#5resepterbaruku Ipoet -
-
Sup Iga Sapi Lada Hitam Sup Iga Sapi Lada Hitam
Sebentar lagi akan tiba saatnya perayaan Hari Raya Iedul Adha (bg yg merayakan) , tak lengkap rasanya jika tidak memasak olahan yg akan di hidangkan utk makan keluarga , & sanak saudara . Biasanya hidangan utk perayaan hari raya identik dgn yg berkuah "santan" , spt rendang , semur & yg lainnya . Kali ini , sy membuat masakan yg tdk bersantan🤭 yaitu "Sup Iga Sapi Lada Hitam" resepnya sy dapat dr akun Ibu @mama_zikaifairis , selain bercita rasa gurih , juga sehat tentunya . Disini sy sengaja merebus wortel (sayuran) scr terpisah , spy ketika di sajikan sayuran nya tetap terlihat fresh (spt ala sup di hotel²😁) , jg sy mengganti merica putih dgn merica hitam (lada hitam) krn sy suka rasa & aromanya . Selain itu sy jg menambahkan bakso pd supnya , kemudian utk cengkeh & kapulaga nya sy haluskan spy semakin keluar aromanya . Dan tdk lupa , sy memasukkan jg daun seledri .Yukk , di coba 🤗Source : @mama_zikaifairis (Dengan sedikit modifikasi).#ComboBabaturan_IdulAdhaAlaIdha#CookpadCommunity_Bogor#KreasiDagingKurban Gita Rahayu -
Iga Lada Hitam Iga Lada Hitam
Punya iga lebih 1 bulan nangkring di frezer sampai beku bagai es batu... Saking bingung mau dimasak apaan..🤭Dimasak Lada hitam sesuai bahan yang ada pastinya ya..#CookpadCommunity_Surabaya#20juli2021 Yoleen Wang -
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10443909
Komentar