Kue cubit tanpa baking powder

Vellia
Vellia @Vellia170882
DKI Jakarta

Saya selalu mengusahakan semua bahan harus alami (tanpa tambahan kimia apapun) spt baking powder/baking soda. Cari2 resep kue cubit semua pake bp. Jadinya coba2 sendiri aja deh...hasilnya tetep menul2/berlubang spt pake bp kok :)

Kue cubit tanpa baking powder

Saya selalu mengusahakan semua bahan harus alami (tanpa tambahan kimia apapun) spt baking powder/baking soda. Cari2 resep kue cubit semua pake bp. Jadinya coba2 sendiri aja deh...hasilnya tetep menul2/berlubang spt pake bp kok :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung serbaguna
  2. 100 grgula
  3. 3 btrtelur suhu ruang
  4. Mentega/butter cair secukupnya (optional)
  5. Garam sedikit aja
  6. 150 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur sebentar speed 1, masukkan gula setengah porsi lalu mixer lagi speed 3 sampai agak mengembang. Lalu masukkan sisa gula, mixer lagi di speed 3 sampai adonan berwarna putih mengembang

  2. 2

    Masukkan terigu dan garam sambil disaring. Masukkan sebagian aduk2 lalu masukkan sisa tepungnya. Aduk2 sampai rata

  3. 3

    Masukkan susu setengah aduk2 sampai rata lalu masukkan sisanya, lalu butter cair dimasukkan

  4. 4

    Panaskan wajan. Saya pake wajan untuk takoyaki. Oleskan minyak sayur, masukkan adonan 3/4 tingginya. Lalu tutup sebentar. Ketika berlubang, masukkan coklat meses, tutup kembali sampai matang yang diinginkan

  5. 5

    Angkat dengan tusukan sate. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vellia
Vellia @Vellia170882
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa