Gluténmentes - lecsós máj
Sose szerettem igazán azt a régi ízű szaftos májat, amit mindenki készített. Valamiért mindig azt éreztem, hogy összerántja a számat belül. Nem ízlett így. Viszont magát a májat nagyon szeretem, és minél többféleképpen akarom mostanában fogyasztani. Íme az egyik.
Gluténmentes - lecsós máj
Sose szerettem igazán azt a régi ízű szaftos májat, amit mindenki készített. Valamiért mindig azt éreztem, hogy összerántja a számat belül. Nem ízlett így. Viszont magát a májat nagyon szeretem, és minél többféleképpen akarom mostanában fogyasztani. Íme az egyik.
Elkészítés
- 1
Zsiradékon hagymát fonnyasztok. 2 teáskanál sót teszek rá itt! (később nem!)
- 2
Majd rádobom a paprikákat és a paradicsomokat is összevágva. Majorannát és bazsalikomot teszek rá. Mikor átpárolódott, akkor az egyenlő nagyságúra vágott májat beledobom a lecsós alapba.
- 3
Éppen csak átpirítom. Amint látom, hogy lett egy kis kéreg a májon, már el is zárom, hogy ne száradjon ki.
- 4
Egy bögre rizst készítek el, vegetával és petrezselyemmel ízesítem.
Forrón tálalom. :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gluténmentes Húsimádós töltött cukkini Gluténmentes Húsimádós töltött cukkini
Van az, hogy az ember szeret túlzásokba esni. És van az, hogy egyszerre több húst vesz ki a fagyasztóból, hogy le tudja fagyasztani az ajándékba kapott gyümölcsöt és zöldséget. Na, most én a 2. kategóriába tartoztam mikor megszületett ez a manna :)
-
Máj egyszerűen Máj egyszerűen
Én szeretem a májat. Ez egy egyszerű, gyors étel belőle. Lehet körettel, rizzsel, kuszkusszal fogyasztani, de én szeretem magában csalamádéval vagy káposzta salátával... vagy friss kenyérrel is.
-
Tepsis máj Tepsis máj
Sosem szerettem a májat, sőt....De az élet úgy hozta, hogy muszáj volt megbarátkoznunk egymással. Ez a recept azért jó, mert elveszíti a máj, azt a tipikus ízét. Jó szívvel ajánlom mindenkinek. A kislányom egyenesen imádja.
-
Baconben sült máj Baconben sült máj
Nagyon szeretjük a májat , és így finom szaftos is lesz :)
Mékliné Burján Viktória Aurélia -
Krumplis máj Krumplis máj
Az én drága párom nincs oda a májért, én viszont minden formájában imádom . Csak abban az esetben eszi meg, ha ledarálom, így ezt készítem, ha májat szeretnék enni és ő sem marad éhen . :D ha nálatok is van ilyen probléma érdemes kipróbálni. :)
-
Csirkezúza és máj pörkölt, krumplival Csirkezúza és máj pörkölt, krumplival
Most csináltam először zúzát és májat egyben. De nagyon finom. 🙂
-
Tejben sült sertés máj Tejben sült sertés máj
Anyukám csinálta először ezt a receptet, mikor megkóstoltatta velem, kellemes csalódás ért, mert nem volt száraz a máj... azóta a férjem is megeszi a disznó májat..😁😍
-
Bácskai rizses máj Bácskai rizses máj
Ne féljetek, nem fog megkeményedni a máj, és sokkal ízesebb lesz, mint a szokásos módon készített! :)
-
Szaftos rakott zöldbab Szaftos rakott zöldbab
Újragondoltam az eddig készített rakott zöldbabot krémes és szaftos lett a végeredmény.
-
Pirított borjú máj batátával Pirított borjú máj batátával
Ha szereted a májat, ízleni fog.
-
Hagymás máj Hagymás máj
Megosztó étel, de én reggelire is szeretem friss géppel készített kenyérrel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek