101. Kue Cantik Manis

Dapoer Budhe
Dapoer Budhe @DapoerBudhe67
Kudus Jawa Tengah Indonesia

Tantangan buat kue cantik manis adalah jumlah airnya.. Klo kebanyakan, kue jadi lembek, klo terlalu sedikit kue jd terlalu padat 😘😘😘

Soo... Terus mencoba jadi salah satu trick na..😁😁😁
Selamat mencobaa resepnya yaa moms... 😘😘😘

101. Kue Cantik Manis

Tantangan buat kue cantik manis adalah jumlah airnya.. Klo kebanyakan, kue jadi lembek, klo terlalu sedikit kue jd terlalu padat 😘😘😘

Soo... Terus mencoba jadi salah satu trick na..😁😁😁
Selamat mencobaa resepnya yaa moms... 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustepung hunkwe 100 gr
  2. 100 grSagu mutiara
  3. Gula pasir 150 gr (bila suka manis boleh ditambah)
  4. 800 mlsantan (me: 2 kara ditambah 750ml air)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 bungkusvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Saya merebus mutiara menggunakan metode 5307. Rebus mutiara selama 5 menit, diamkan selama 30 menit. Lalu masak lagi 7 menit. Tiriskan mutiara, rendam dalam air dingin yang diberi pewarna merah. Bila ingin mutiara mengembang besar², rendam mutiaranya yang lama. (me rendamnya 12 jam, jadi saya rebus nya malam. Pagi hari eksekusi)

  2. 2

    Siapkan bahan lain-lainya. Timbang sesuai ukuran.

  3. 3

    Campur tepung hunkwe, santan, gula pasir, garam, vanili, aduk rata. Masak hingga adonan meletup letup.

  4. 4

    Setelah adonan meletup letup, angkat lalu matikan kompor. Tambahkan mutiara yang sudah direbus, aduk rata hingga tercampur semua. Tuang adonan dalam cetakan. Dinginkan hingga kue padat

  5. 5

    Setelah kuenya memadat, bisa langsung disajikan. Klo aq dimasukkan kulkas dahulu, disajikan dingin lebiih yuummy.. 😘😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Budhe
Dapoer Budhe @DapoerBudhe67
pada
Kudus Jawa Tengah Indonesia
Ig: DapoerBudheeIg: Ambar_NoviyantiIbu Rumah tangga yang gak pinter masak tapi sukak masak. Bahagia itu adalah saat kita memasak di dapur, masakannya abiiiis tandas tak bersisa 😆😆😆, mendapat info recook dari temen² di cookpad juga bikin hati berbunga² kaya mo ketemu ma pacar 😘😘😘😘Menerima order kue and jajanan dari rumahSemoga Resep-Resepnya membantu ya mommies.. Terima kasih buat recook na 🥰🥰🥰start join cookpad 06 Desember 2017
Lebih banyak

Komentar (5)

Ahyuninik
Ahyuninik @enjel_olin
1 resep jadi berapa pcs Bun...

Resep Serupa