Manisan kolang kaling
Resep saya pakai dari@Fridajoincoffe, Kebetulan sama versinya ibu saya yang selalu menggunakan fanta merah😁 Ibu saya dikampung selalu buat manisan kolang kaling ini ketika menyambut Hari Raya Idul Fitri dan selalu ada manisan ini tidak pernah absen😍 kalau dikampung saya kolang kaling itu disebut caruluk😁, biasanya untuk merendam kolang-kaling ibu saya menggunakan air bilas cucian beras dengan direndam selama semalam, jika tidak ada bisa menggunakan larutan air dari tepung beras, kalau saya karena tidak sabar, saya cuci bersih sampai 3 kali lalu saya rebus sebentar😊 cat: kampung saya di Rajamandala kab. Bandung barat🤗
Resep ke-1 kangenkampung
#KangenKampung
#cookpadcommunity_depok
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihlan kolang kaling dengan dibilas pada air yang mengalir sebanyak 3 kali bilasan, lalu tiriskan. Lalu masak air secukupnya dalam panci hingga mendidih.
- 2
Jika air sudah mendidih, masukkan kolang kaling, madak sekitar 5 menitan dari mulai mendidih, lalu matikan api, saring lalu tiriskan. Dalam panci lain tuang fanta, beri daun jeruk dam daun pandan. Saya juga menambahkan sedikit pewarna makanan rasa strawberi merk kupu-kupu.
- 3
Masukkan kolang kaling, aduk rata, masak hingga air sedikit menyusut, lalu tambahkan gula pasir dan garam.
- 4
Masak kolang kaling hingga air tersisa sedikit / tidak habis. Lalu matikan api, diamkam hingga dingin, tuang kewadah tertutup lalu simpan dikulkas.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
MANISAN KOLANG-KALING TELANG MANISAN KOLANG-KALING TELANG
SEKALI-KALI SI MANIS LEWAT 💜Siapa doyan manisan kolang kaling? Kali ini saya bikin manisan kolang-kaling menggunakan bunga telang sebagai pewarnanya.Sulit dapetin kolang-kaling segar? TIPS menghilangkan bau asam & lendir kolang-kaling:✅ Cuci bersih kolang-kaling✅ Rendam kolang-kaling dalam air cucian beras selama 30 menit untuk mengurangi bau asam & lendir✅ Cuci bersih lagi✅ Boleh direbus sebentar & tiriskan sebelum diolah kembaliSelamat mencoba 💜Minggu 32#PejuangGoldenBatikApron
-
Manisan Kolang Kaling Coco Pandan Manisan Kolang Kaling Coco Pandan
Lihat kolang kaling besar2 di pasar, sangat menggoda dan bikin lapar mata. Yang ada dipikiran adalah manisan kolang kaling yang enaak...cucoklah karena sudah diniatin dari kemarin2 bikin karena sirup coco pandan marjan tinggal 1/2 botol. Menurut saya, sirup ini buat saya paling cocok dibikin manisan, karena aromanya yang kuat. Manisan kolang kaling resep saya manisnya pas dan kolang kalingnya kesat. Kalau kurang manis, boleh di tambah gula lagi. Selera saja ya moms😊.Note : Banyak cara bersihin kolang kaling agar kesat ya moms. Bisa pakai air perasan jeruk nipis, daun pisang, air cucian beras, dll. Kalau saya, saya pakai air cucian beras sebagai rendaman kolang kaling. Bikin kesat dan tidak berbau asam. Pada saat di bilas, cuci satu persatu kolang kaling agar lebih bersih dari lendir. Selamat mencoba dan semoga berhasil moms😘#TakjilManis#ManisanKolangKalingCocoPandan#CookpadIndonesia
-
Manisan Kolang-Kaling Manisan Kolang-Kaling
Kalau mudik ke Majalengka, kolang kaling adalah salah satu sajian yang tidak pernah terlewat kala lebaran. Ibu mertua selalu sedia kolang kaling di meja tamu.Saya yang tadinya kurang suka, lama lama jadi ketagihan kalau lebaran yang dicari manisan kolang kaling ibu mertua.Kolang kaling yang dibeli adalah kolang kaling segar yang banyak di jual di pinggir jalan di majalengka. Rasanya beda karena kolang kalingbya empuuuk dan lebar lebar. Senoga berkenN dengan resepnya ya ..#siapramadhan
-
Manisan kolang kaling Manisan kolang kaling
Manisan kolang kaling atau biasa disebut kolang kaling Fanta
-
Manisan kolang kaling Manisan kolang kaling
Ini resep turun temurun di keluargaku bun...bahkan dulu menjelang lebaran...ibuku bikin manisan kolang kaling sampai 25 kg utk menjamu tamu.
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Tidak menggunakan fanta/pewarna makanan.Merendam kolang kaling dengan air bekas cucian beras bertujuan untuk mengurangi lendir dan getah pd kolang kaling (tips dari mbah).Air manisan kolang kaling bisa disesuaikan dengan selera, jika ingin pekat jumlah air, gula dan sirup bisa disesuaikan. Optional....Manisan kolang kaling lebih mantul, setelah manisan suhu ruang, didiamkan dulu di kulkas🤤...*cimiw
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Weekend adlh saat dmn mamak harus nyiapin banyak2 camilan aplg kalau pas ga kluar dan cm di rmh aj. Pagi ad bapak2 lewat sambil blg "kolang kaling, gula aren" lgsg aq panggil trs beli dah tuh kolang kaling plus gula aren nya, tp gula aren buat stock aj bukan buat kolang kaling. Krn mamak nak buat manisan kolang kaling pakai fanta biar cantik warna nya, merah merekah, 😁 Utk resep saya pakai punya mak frida @fridajoincoffee. Makasih resep nya y mak,,😊
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Salah satu kesukaanq, Manisan kolang kaling. Biasanya sejak awal puasa sudah buat manisan ini. Tapi tahun ini baru diakhir ramadhan dibuat. Supaya kolang kaling kesat,Sebelum diolah kolang kaling Sy rendam air cucian beras sebentar. Lalu cuci bersih kembali baru diolah. Untuk rasa Saya gunakan Daun pandan untuk yang berwarna hijau. Daun jeruk untuk yang berwarna pink dan kayu manis untuk yang berwarna biru. Sesuaikan saja dengan selera masing2. Selamat mencoba.#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bekasi#mingguke23
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Suka banget sama manisan yg satu ini, kalau bulan ramadhan hampir seminggu sekali beli kolang kaling entah di bikin manisan atau di bikin kolak
-
Manisan Kolang Kaling Fanta Manisan Kolang Kaling Fanta
Iseng-iseng bikin buat buka puasa kayaknya seger, dari dulu paling suka manisan ini dan ini pertama kalinya bikin manisan kolang kaling 😁
-
Manisan kolang kaling (fanta) Manisan kolang kaling (fanta)
Bismillah, sudah lama tidak berbagi resep rumahan. Di hari minggu yg mendung dan hujan ini, saya menyempatkan untuk membuat manisan kolang kaling. Pertama karena ada pesanan, kedua pun karena untuk dikonsumsi sendiri. Alhamdulillah...#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_Id#Manisan#KolangKaling
-
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Setiap puasa manisan kolang kaling kayak wajib ada gitu. Tahun pertama tinggal di kota baru, sm mertua lg bikin kangen rumah. Akhirnya nyoba buat bikin sendiri. Semoga berkenan, selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar