Pempek Dos ala Ny. Liem
Nasib tinggal di tempat yg jauh dari org2 jualan pempek pas lagi pengen2nya makan apalah daya hanya bisa ngempet akhirnya nemu resep Nym Liem ini langsung dieksekusi 😆
Pempek Dos ala Ny. Liem
Nasib tinggal di tempat yg jauh dari org2 jualan pempek pas lagi pengen2nya makan apalah daya hanya bisa ngempet akhirnya nemu resep Nym Liem ini langsung dieksekusi 😆
Cara Membuat
- 1
Rebus air, garam & kaldu bubuk sampai mendidih. Kecilkan api, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk lalu matikan kompor.
- 2
Setelah agak dingin, pindahkan ke wadah yg cukup besar (sy pakai baskom). Tambahkan telur & aduk sampai rata.
- 3
Kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni pakai tangan. Jika dirasa tepung masih kurang, bisa ditambah lagi.
- 4
Ambil adonan secukupnya. Utk kapal selam bulatkan agak besar, lalu lubangi tengahnya beri isian telur kocok. Utk lenjer tinggal dipelintir memanjang ya.
- 5
Didihkan air secukupnya saja lalu beri minyak goreng agar perebusan adonan tidak lengket satu sama lain.
- 6
Rebus adonan, pempek akan mengembang bila sdh matang. Angkat lalu masukkan ke dalam air biasa agar pempek mengecil lagi kemudian tiriskan.
- 7
Utk kuah cuko, haluskan bawang putih, cabe rawit, ebi dan gula merah. Masukkan ke dalam air tambahkan asam jawa dan garam secukupnya, tes rasa. Bila dirasa sdh pas, matikan kompor, dinginkan kemudian saring.
- 8
Saran penyajian, goreng pempek terlebih dahulu lalu potong2 sajikan diatas piring beri kuah cuko, potongan timun dan sedikit mie yg sdh direbus tadi. Siap untuk disantap selagi masih hangat dan jangan lupa berdoa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos ala Ny Liem Pempek Dos ala Ny Liem
Sering beli pempek, trus pempek habis kuah cuko masih banyak? Disimpan di botol kaca dan masukkan ke kulkas ya, bs digunakan sewaktu waktu, ditemani homemade pempek.Pagi ini tetiba terinspirasi sama resep nyonya liem si pempek tanpa ikan alias pempek dos.Enak dan simple lho, tinggal dibikin berbagai macam, bs kapal selam, adaan atau lenjer. Cepet lagi bikinnya, dicoba yuk!#siapramadan
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Awal mula nemu resep ini di blog JTT tapi aku modif sedikit menyesuaikan selera ku. Langsung cocok dan akhirnya jadi menu andalan lagi deh. Apalagi pak suami wong Kito Galo, sering bgt minta pempek.. nah ini solusi biar bisa lebih irit karna ga pakai ikan 😜
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
10.04.19Pertama kali buat pempek tapi tanpa ikan lumayan ngobati kangen wkt dlu tinggal di Jambi. Secara pempek sana enakeun banget apalagi pempek selamet yg tenar ituu, duhh asli ngacayy aku ngetiknya nih 😄 klo di Lampung jg ada enakk aku lupa keluaran mana sejajar lah kayaknya ama Selamet itu. Haduu nulis tengah malem jd kruyuk2 😿 ini ku nobatkan kayak pempek abang2 deh tp enakan ini hihi.. Penampakan ama rasa okelah buat 1st time nanti diasah lagi kemampuannya kalo gak magerr tapii.. 😂Source: Lupee Iqsan#PEKAN_PALEMBANG#Pekaninspirasi #cookpadcommunity_tangsel
-
Pempek dos Ny. Liem Pempek dos Ny. Liem
Bismillah,, setoran lagi untuk arisan genk peda cooksnap resep mbak ika yang naik tayang, yang ketiga aku cooksnap pempek dos Ny. Liem favoritnya anak anak sama pan babeh juga, kalo bikin kudu banyak nggak boleh bikin dikit bakalan kurang siSource : @myhomemadefood#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Pengen pempek tapi lagi harus #dirumahaja,, jadi bikin pempek dos ala-ala aja,,, Pakai resep Ny. Liem hasil recook postingan Bunda Rindyana Dewi (Mom AL),, #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Resep dari Ny.Liem memang tidak perlu diragukan lagi, sudah pasti enak.Hasil cooksnap dari Mba Ika @myhomemadefood yang dapat arisan genk peda minggu ini.#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ikap#CookpadCommunity_Tangerang#minggu3GBA
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Lagi pengen makan pempek.. Mudah.. murah.. #dirumahaja
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Ujan" pengen makan yg seger pedes asem... bahan ada smua langsung bikin dg bantuan paksu. Doi yg bikin lenjer & kapal selamnya.Ini saya bikin 2x resep . Jadinya byk bgt... scara paksu doyan bgt ini...
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Siapa yang ga tau makanan khas Palembang yang satu ini. Yup! Pempek 💕. Biasanya kalau suami lagi tugas ke palembang, suka bawa oleh2 pempek. Tapi berhubung kondisi sekarang belum memungkinkan untuk tugas keluar kota, jadi mengobati kangennya dengan bikin pempek yang murah meriah tanpa ikan. Tapi rasanya enak lohSource: Lini#GA_TheNextLevel#JelajahResepKhasNusantara
-
Pempek Dos Ny. Liem Pempek Dos Ny. Liem
Ini lg mau cari resep yg mantul... akhirnya sesuai dengan kekenyalan yang aq mau.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar