Awug Awug Sagu Mutiara

Endah Sari | Dapur si Emak
Endah Sari | Dapur si Emak @endahsari_83
Palembang

Niatnya pengen bikin bubur sagu mutiara ternyata sagu mutiaranya dapet yg kualitas jelek disiram air aja udah blobor mau ancur jd putar haluan dibikin awug-awug aja kebetulan juga ada stok kelapa setengah tua, jadi deeh... Tapi sayang si bulet2 cantik menawannya gak muncul 😁😁😁... Lamaaa banget gak makan jajanan ini, lupa juga udah berapa lama kayanya sejak kecil 🤣🤣🤣...
Suka banget sama jajanan jadul, jajanan tradisional yg mulai susah dapetinnya atau gak banyak yg jual. Gampang banget ini bikinnya, bisa pake daun pisang atau cetakan. Karena lagi gak punya daun pisang sy pake cetakan.

Awug Awug Sagu Mutiara

Niatnya pengen bikin bubur sagu mutiara ternyata sagu mutiaranya dapet yg kualitas jelek disiram air aja udah blobor mau ancur jd putar haluan dibikin awug-awug aja kebetulan juga ada stok kelapa setengah tua, jadi deeh... Tapi sayang si bulet2 cantik menawannya gak muncul 😁😁😁... Lamaaa banget gak makan jajanan ini, lupa juga udah berapa lama kayanya sejak kecil 🤣🤣🤣...
Suka banget sama jajanan jadul, jajanan tradisional yg mulai susah dapetinnya atau gak banyak yg jual. Gampang banget ini bikinnya, bisa pake daun pisang atau cetakan. Karena lagi gak punya daun pisang sy pake cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 250 grsagu mutiara
  2. 1 butirkelapa kupas parut setengah tua ukuran kecil
  3. 12 sdmgula pasir (atau sesuai selera manisnya)
  4. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siram sagu mutiara dengan air diatas sarangan lalu tiriskan hingga air habis. (*sy gak merendam mutiara sampai mengembang krn kualitasnya jelek disiram air saja sudah blobor).

  2. 2

    Campur sagu mutiara, gula pasir, kelapa, dan garam sampai rata.

  3. 3

    Masukkan dalam cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak sampai penuh.

  4. 4

    Kukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang kira2 20-25 menit. Jangan lupa tutup panci alasi dengan kain bersih.

  5. 5

    Angkat, setelah agak dingin lepas perlahan awug2 dari cetakan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah Sari | Dapur si Emak
pada
Palembang
Follow me on instagram @endahsari_83Fulltime Mom... Baking-Cooking Enthusiast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa