Mie Soden/Mie Selecta ala Aul

Aulieee
Aulieee @aulieee
Malang

Bagi sebagian besar anak kuliahan di Malang pasti sudah nggak asing lagi dengan mie Soden. Mie ini memang legend banget sih karna konon untuk mendapatkan sepiring mie ini bisa antri berjam2. Berlokasi di daerah Selecta Batu yg berhawa dingin semakin menambah kenikmatan makan Mie Soden.
Nah kalo saya sudah menyerah duluan kalo disuruh ke Batu malem-malem ples antri berjam2 cuman buat makan mie doang. Jadi saya recreate aja mie soden ala aul yg menurut saya mirip dengan mie soden yg di Batu.

Mie Soden/Mie Selecta ala Aul

31 orang berencana membuat resep ini

Bagi sebagian besar anak kuliahan di Malang pasti sudah nggak asing lagi dengan mie Soden. Mie ini memang legend banget sih karna konon untuk mendapatkan sepiring mie ini bisa antri berjam2. Berlokasi di daerah Selecta Batu yg berhawa dingin semakin menambah kenikmatan makan Mie Soden.
Nah kalo saya sudah menyerah duluan kalo disuruh ke Batu malem-malem ples antri berjam2 cuman buat makan mie doang. Jadi saya recreate aja mie soden ala aul yg menurut saya mirip dengan mie soden yg di Batu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusindomie goreng
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 bijicabe rawit atau sesuai selera
  5. 1 butirtelur
  6. SecukupnyaSawi, cuci dan potong sesuai selera
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Secukupnyaair mendidih (kira2 dua gelas)
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis dengan sedikit minyak hingga wangi (kalo aku suka sampai agak sedikit kecoklatan, lebih sedap menurutku) lalu tambahkan cabe rawit yg sudah dipotong2

  2. 2

    Ceplokkan telur kedalam tumisan bumbu dan orak arik sampai matang

  3. 3

    Tambahkan air mendidih secukupnya (jangan terlalu banyak, kalau kurang baru ditambah air mendidih sedikit demi sedikit) masukkan mie instant

  4. 4

    Masukkan sawi ketika mie sudah setengah lunak (kali ini aku nggak pakai sawi karna kehabisan, tp lebih enak kalo ditambah sawi)

  5. 5

    Tambahkan kecap manis dan bumbu mie instant, koreksi rasa

  6. 6

    Mie Soden ala Aul siap disajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulieee
Aulieee @aulieee
pada
Malang
Half Baker & Half BankerOwner of Dapoer Meneer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa