Melon Lemon Sorbet

Diah Ayu Ariyanto
Diah Ayu Ariyanto @ayuariyanto

Si kecil udah bosen sama melon, padahal masih ada setengah buah di kulkas. Daripada mubazir mending diolah jadi es yg segar tapi tetap sehat. Selain saya, si kecil pun suka banget & akhirnya mau ngabisin melonnya.

Melon Lemon Sorbet

32 orang berencana membuat resep ini

Si kecil udah bosen sama melon, padahal masih ada setengah buah di kulkas. Daripada mubazir mending diolah jadi es yg segar tapi tetap sehat. Selain saya, si kecil pun suka banget & akhirnya mau ngabisin melonnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahmelon segar ukuran sedang
  2. 3sdm/secukupnya air perasan lemon
  3. Secukupnyabiji selasih (seduh dengan air panas)
  4. Secukupnyagula (saya ga pake)
  5. Secukupnyalemon zest/parutan kulit lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas & potong2 melon, simpan di freezer hingga setengah beku.

  2. 2

    Hancurkan melon setengah beku dengan food processor atau blender. Tambahkan gula.

  3. 3

    Tambahkan air perasan lemon & biji selasih yg sudah diseduh. Campur hingga rata.

  4. 4

    Pindahkan ke wadah & bekukan kurang lebih 5 jam.

  5. 5

    Setelah 5 jam keluarkan & hancurkan dengan food processor atau blender kemudian bekukan lagi hingga kurang lebih 8 jam/semalaman.

  6. 6

    Setelah 8 jam/semalaman, bismillahirrahmanirrahim sorbet siap disajikan. Tambahkan lemon zest agar lebih segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Ayu Ariyanto
Diah Ayu Ariyanto @ayuariyanto
pada
A student, a wife and a mom from an adorable boy.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa