Pokcoy Tahu Cah Bawang Putih Saus Tiram

Dapur Fany
Dapur Fany @resfulany
Malang

Bikinnya gampang, cepat dan rasanya enakkk.
Yukk dicoba!
Source: IG @dee_devina
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu putih
  2. 250 gramsawi sendok/pakcoy/bokcoy
  3. 4 siungbawang putih, cincang kasar
  4. 1,5 sdmsaus tiram
  5. 1,5 sdmkecap manis
  6. 125 mlair panas
  7. Secukupnyagaram, gula pasir, merica bubuk
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Larutan pengental
  10. 1 sdmmaizena, larutkan dengan air secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pakcoy selama 1-2 menit.

  2. 2

    Tata sayuran yang telah direbus di piring.

  3. 3

    Potong tahu menjadi 8 kemudian goreng hingga matang dan berkulit. Angkat, tiriskan, lalu tata di atas sayur.

  4. 4

    Tumis bawang putih dengan minyak agak banyak hingga harum dan agak garing.

  5. 5

    Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Beri gula, garam, merica dan air panas. Masak hingga mendidih.

  6. 6

    Beri larutan pengental, lalu didihkan kembali.

  7. 7

    Tuang di atas sayuran dan tahu. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Fany
Dapur Fany @resfulany
pada
Malang
Cooking with love ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa