Sop Iga

Di kulkas masih ada stock daging qurban, pas banget paksu pengen makan sop iga. Yuk mari kita eksekusi aja. Resep dari Dapur Reny yang sedikit di modifikasi sesuai kesukaan paksu
Sop Iga
Di kulkas masih ada stock daging qurban, pas banget paksu pengen makan sop iga. Yuk mari kita eksekusi aja. Resep dari Dapur Reny yang sedikit di modifikasi sesuai kesukaan paksu
Cara Membuat
- 1
Rebus daging iga sebentar untuk menghilangkan kotoran. Angkat dan rebus kembali dengan air baru dan dengan api kecil biar daging empuk
- 2
Tumis bumbu halus beserta kapulaga, kayumanis, jahe, cengkeh dan pekak hingga harum.
- 3
Setelah bumbu harum, pindahkan ke sop iga yang sedang di rebus kembali.
- 4
Setelah daging empuk, masukkan kentang tunggu hingga 1/2 empuk baru masukkan wortel, setelah empuk tambahkan gula. Kemudian tambahkan daun bawang seledri dan terakhir tomat. Jangan lupa garam dan kaldu jamur lalu tes rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Iga Sop Iga
Halo Sobat Cookpad 😘Musin dingin memang cocok dengan segala yang anget-anget. Begitu aku lihat mba Lingga share sop iganya yang bikin aku nelen air liur, apalagi aku punya stok iga di kulkas. Cucok lah ya, segera aku eksekusi besoknya. Jadi Iganya aku presto dengan bumbu rempah, terinspirasi oleh video youtubenya Willgoz, karena aku mau buat sop iga dan juga iga bakar😁.Ga nyesel buat ini, mertua sangat suka dengan sop ini, sampai nambah berkali-kali. Rasanya yang "seger" dan aromatik, wahhh, belum lagi iganya yang lembut. Waduh, enaknya😍. Belum lagi aku makan ini dgn perkedel kentang. Aduh,sukses nambahnya😆.Yuklah yuk, coba sop Iganya. Selamat mencoba dan happy cooking!😚Source: Frielingga Sit @frielinggasit (dgn modifikasi pada bumbu presto)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15904593-sup-sayur-dg-iga-babi?ref=you_tab_saved#CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar Vita Jaurina -
Sop Iga Sop Iga
Ada persediaan iga di kulkas dan juga ketupat. Baiklah kita buat ketupat + sop iga... Hehe... Krn lg buru2, saya g pake uleg, cuma diiris aja bawangnya. Ditengah perjalanan baru sadar g ada stok wortel dan kentang. Ya sudahlah ya, kita skip aja... Yg penting suami dan anak2 doyan hehehe helmy ummu -
Sop Iga Sop Iga
Anak-anak mulai bersin-bersin nih. Jangan sampai pilek deh. Enaknya makan sop panas yang ladanya berasa biar anget. Kebetulan kemarin beli iga sapi jadi bisa ikutan#CABEKU #diWORTELan pakai resepnya Mba AinimamaTaraRegiaNusa juga.#PejuangGoldenApron2#RecookDepok_Aini#CookpadCommunity_Depok Martha Saragih Naibaho
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar