Omelet (Telur Dadar) Berenda Wortel Daging Sapi

RafiKhaira dian Salman
RafiKhaira dian Salman @rafkhasalman
Sawah Lama Ciputat, Tangerang Selatan

Telur dadar ini favorit keluarga, isinya padat dan komplet ada sayurnya dan daging. Cocok untuk sarapan dan hidangan sahur di bulan puasa.

Omelet (Telur Dadar) Berenda Wortel Daging Sapi

Telur dadar ini favorit keluarga, isinya padat dan komplet ada sayurnya dan daging. Cocok untuk sarapan dan hidangan sahur di bulan puasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 100 grdaging cincang
  3. 1 bhwortel ukuran kecil, potong kotak kecil
  4. 2 siungbawang putih cincang
  5. 2 batangdaun bawang iris tipis
  6. 1/2bawang bombay iris tipis
  7. 2 sdmtepung beras
  8. 1/2 sdtLada (sesuaikan selera)
  9. 1/2 sdtkaldu jamur(skip jika tidak mau pakai)
  10. secukupnyaGaram
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih cincang hingga wangi, masukkan daging cincang, masak hingga daging berubah warna, lalu masukkan wortel. Tumis hingga matang. Sisihkan dan dinginkan.

  2. 2

    Taruh tepung beras di mangkuk, buat lobang ditengah, pecahkan 1 buah telur didalam lobang tepung. Aduk cepat dengan wisk, sampai tercampur rata tidak bergerindil. Setelah rata lanjut pecahkan sisa telur aduk/kocok rata tambahkan lada, kaldu jamut, garam.

  3. 3

    Lalu masukkan daun bawang, bombay iris, dan tumisan daging. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng agak banyak(minyak yg banyak dan panaslah yg akan membentuk telur jadi berenda😊), goreng telur dadar. Diamkan hingga bawah sudah mengeras, baru dibalik.(harus cepat agar bentuk sempurna tidk hancur)

  5. 5

    Setelah matang, sajikan.

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RafiKhaira dian Salman
pada
Sawah Lama Ciputat, Tangerang Selatan
Ibu rumah tangga yg bernama Dian Anggraini. Ibu dari dua anak2 hebat Rafi Ananda dan Khaira Ananda ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa