Tiroli szilvás pite, búzaliszttel vagy gluténmentesen!

Kolozsiné Kati
Kolozsiné Kati @kolozsine_kati

Habkönnyű ez a kevert pite, készüljön akár búzaliszttel, akár gluténmentes liszttel! Mindkét változatnál ugyanannyi a liszt mennyisége! Már a sütés során belengi a lakás minden szegletét a finom fahéj illat!....alig lehet kivárni, hogy kisüljön!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
1 nagy tepsi
  1. 6 dbtojás
  2. 25 dkgLiga margarin
  3. 25 dkgporcukor
  4. 1 cssütőpor (12 g)
  5. 1-2 csipet
  6. 35 dkgbúzaliszt vagy
  7. 25 dkg Schar mix c patisserie liszt és
  8. 10 dkgrizsliszt, ha gluténmentesre sütjük!)
  9. 5 dkgzsemlemorzsa, vagy
  10. 5 dkggluténmentes piskóta vagy kekszmorzsa)
  11. 1 kg(Besztercei) szilva
  12. 6 dkgporcukor
  13. 2 tkőrölt fahéj
  14. A tepsi kikenéséhez:
  15. 2 ekzsír/margarin
  16. 3-4 ekliszt (vagy gluténmentes rizsliszt)
  17. szükség szerinttálaláshoz pár kanál fahéjas porcukor

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A szilvát megmossuk, félbe vágjuk, kimagozzuk. A sütőt bekapcsoljuk,175-180 C fokra vesszük.

  2. 2

    A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A margarint a cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadva a tojás sárgákat tovább keverjük. A sütőport és a sót a liszthez adjuk, majd több részletben, szitálva keverjük a margarinos masszához.

  3. 3

    Végül több részletben forgatjuk bele a tojáshabot is. Egy nagyméretű, magas falú tepsit kizsírozunk, liszttel kihintünk és a massza 3/4 részét belesimítjuk. Megszórjuk morzsával és kirakjuk a felezett szilvával.

  4. 4

    Behintjük a fahéjas porcukorral és rákanalazzuk a maradék tésztát! (Nem fogja betakarni teljesen,de majd süléskor szétterül!) Betesszük a sütőbe és kb. 50 percig sütjük. Csináljunk tűpróbát!

  5. 5

    Ha megsült,kivesszük a sütőből és hagyjuk a tepsiben kihűlni. Éles késsel kockákra vágjuk.

  6. 6

    Tálra rakjuk, majd behintjük a fahéjas porcukorral! Jó étvágyat hozzá!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Kolozsiné Kati
Kolozsiné Kati @kolozsine_kati
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek