ننقع الرز لمدة ساعة اقل شي مع اضافه ملعقة ملح لطرح النشا

منضيف بوعاء الطبخ زيت عافيه ومنحط الرز بعد ازالة الماء من عليه طبعاً ومنقلبو تقليبتين بعدا منضيف كمية الماء حسب استيعاب الرز الى عنا وقليل من الملح ومنغطيه عشر دقائق ومنوطي النار تحتو ومنتركو لتتطلع الثقوب على الوجه منضيف ملعقة سمنه مندهنا دهن على الوجه ومنتركو مغطا وعجنب

بهل وقت منكون حضرنا اللحمة منقليها منيح مع ملح وبهار اسود طبعاً وبعد استواء اللحمة منضيف البازاليا ومنقلبا معا تقليبتين لتاخد نكهة اللحمة ولدهن الموجود والبهار اكيد ومنطفي تحتن واللحمه الشقف مامننسا سلقا وتجهيزا ومنخلي ماء فوقا لتحافظ على لونا لوقت الاستعمال

وهيك منكون خلصنا ومنسكبا كيف مامنحب وصحتين وعافيه طبعاً كلياتنا منستفيد من بعض وانا بكل وصفاتي مابنسا فضل صاحبة الابداع والذوق ولطبخ الرائع دلال حناوي منستفيد منا ومن خبراتا بكل شي.