Bola Bola Ubi Ungu

Dapur Mama NDZ
Dapur Mama NDZ @Makey_11
Muara enim

Salah 1 cemilan favorite keluarga. Bikinnya lumayan lama, habisnya ga sampe 5 menit, isinya bebas terserah mau apa aja, kalo aku isi pakek gula merah sama coklat. Rasanya...??? Jgn ditanyaa, sudah pasti renyah diluar, lumer dan lembut didalam. Bikin nagiihhh... cusss kitaaa buatt hari inii

Bola Bola Ubi Ungu

28 orang berencana membuat resep ini

Salah 1 cemilan favorite keluarga. Bikinnya lumayan lama, habisnya ga sampe 5 menit, isinya bebas terserah mau apa aja, kalo aku isi pakek gula merah sama coklat. Rasanya...??? Jgn ditanyaa, sudah pasti renyah diluar, lumer dan lembut didalam. Bikin nagiihhh... cusss kitaaa buatt hari inii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 piring besar
  1. 1/2 KGUbi Ungu
  2. Coklat batang/gula merah sebagai isi (bebas apa aja) iris2 halus
  3. Tepung Panir secukupnya untuk baluran
  4. 4 SDMMentega / Margarin merk apa aja
  5. 1 sendok tehGaram
  6. 5 SDMTerigu

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas lalu cuci bersih ubi ungu, lanjut dikukus

  2. 2

    Setelah Matang dan lembut, haluskan / lumatkan pakai gelas bisa juga pakai garpu sampai halus

  3. 3

    Setelah halus tambahkan garam & terigu aduk sampai setengah kalis

  4. 4

    Lalu masukkan mentega/margarin uleni sampai kalis. Siap diisi

  5. 5

    Ambil sedikit adonan isi dengan coklat batang / gula merah, bentuk bulat2, lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Ditempat lain kocok lepas telur 1 butir, celupkan semua bola2 ubi yg sdh diisi tadi kedalam kocokan telur lalu dibalurkan di tepung panir sampai rata, goreng sampai matang dan taaadaaaa siap di eksekusiiii.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama NDZ
Dapur Mama NDZ @Makey_11
pada
Muara enim
hobi makan, hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa