Tim Ayam

Sharita Maharani
Sharita Maharani @syareetah

Pagi ini anak sulung saya batuk disertai demam. Subuh sudah bangun dan minta makan masakan mamanya. Yah... Padahal hari ini niat mau libur masak. Akhirnya pagi-pagi tadi pergi belanja dan beli ayam sama jahe.

Masakan sederhana yang satu ini cocok dimakan untuk yang sedang batuk/pilek, atau ketika cuaca sedang hujan dan dingin. Buatnya pun g pake ribet, semua pasti bisa membuatnya.

Tim Ayam

24 orang berencana membuat resep ini

Pagi ini anak sulung saya batuk disertai demam. Subuh sudah bangun dan minta makan masakan mamanya. Yah... Padahal hari ini niat mau libur masak. Akhirnya pagi-pagi tadi pergi belanja dan beli ayam sama jahe.

Masakan sederhana yang satu ini cocok dimakan untuk yang sedang batuk/pilek, atau ketika cuaca sedang hujan dan dingin. Buatnya pun g pake ribet, semua pasti bisa membuatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgayam, potong 6
  2. 1,5 Lair
  3. 3 ruas jarijahe
  4. 5 siungbawang putih
  5. Daun bawang
  6. Garam
  7. Merica
  8. Mentega untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam hingga matang, kurang lebih 30 menit. Jika terdapat lemak dalam kuahnya, ambil dengan sendok lalu buang.

  2. 2

    Masukkan bawang putih dan jahe, rebus sebentar 10 menit lalu tambahkan garam dan merica. Cek rasa. Rasanya gurih kaldu ayam dan sedikit pedas dari jahe dan merica. Matikan api.

  3. 3

    Tumis daun bawang dengan sedikit mentega, jika sudah layu lalu dituang ke dalam rebusan ayam yang sudah berbumbu.

  4. 4

    Enak disantap saat kuahnya masih panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sharita Maharani
Sharita Maharani @syareetah
pada
Baru bisa masak 5 tahun lalu, dan masih belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa