Ayam Goreng Sira Bage Praktis

Dapur Happy by Nina
Dapur Happy by Nina @ninasw

Kembali dengan menu Nusantara dari Sumbawa, kali ini adalah Ayam goreng, nah dari bahasa Sumbawa Sira adalah Garam, Bage adalah Asam jadi udah tahu ya, bahan utamanya apa. Yuk intip disini, masakan praktis ala saya.

Ayam Goreng Sira Bage Praktis

11 orang berencana membuat resep ini

Kembali dengan menu Nusantara dari Sumbawa, kali ini adalah Ayam goreng, nah dari bahasa Sumbawa Sira adalah Garam, Bage adalah Asam jadi udah tahu ya, bahan utamanya apa. Yuk intip disini, masakan praktis ala saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 ekorayam kampung (bebas jenis ayam dan jumlahnya ya)
  2. secukupnyaGaram
  3. 2polong asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam sampai bersih dan tusuk tusuk agar bumbu meresap sampai daging ayam

  2. 2

    Campurkan garam dan asam jawa dengan sedikit air, remas sampai mengental lalu tambahkan air lagi agar mengurangi kekentalan (kalau yang suka rasa asamnya boleh dibiarkan mengental)

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam campuran garam dan asam tadi, tekan dán balik lalu diamkan 10 menit sampai meresep.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng sampai warna ayam berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Happy by Nina
pada
sedang belajar urusan dapur 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa