Ayam Goreng Mbok Berek

Bq Rini- Mariyun
Bq Rini- Mariyun @cook_6437619
Mataram - Lombok

Si kakak suka sekali ayam goreng ala mbok berek, sekali makan bisa habis 4 potong sendiri, karena termasuk anak yang susah makan, jadi saya harus aktif mencari menu masakan yang anak anak suka tentunya. Mumpung hari libur minggu ini masak ayam goreng lagi sebagai pelengkap dari lontong cap gomeh postingan sebelumnya.
#AhlinyaAyam

Ayam Goreng Mbok Berek

32 orang berencana membuat resep ini

Si kakak suka sekali ayam goreng ala mbok berek, sekali makan bisa habis 4 potong sendiri, karena termasuk anak yang susah makan, jadi saya harus aktif mencari menu masakan yang anak anak suka tentunya. Mumpung hari libur minggu ini masak ayam goreng lagi sebagai pelengkap dari lontong cap gomeh postingan sebelumnya.
#AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung ukuran besar
  2. 2 ruaslengkuas geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 mata asamjawa
  5. 1-1.5 literAir kelapa
  6. Air ditambahkan jika ayam belum empuk
  7. Gula garam dan kaldu bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 12 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam pada wajan, berikut dengan bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya. Masukkan air kelapa masak ayam hingga empuk

  2. 2

    Jika air kelapa sudah hampir habis ayam belum empuk bisa ditambahkan air lagi ya. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap sampai dalam.

  3. 3

    Setelah ayam empuk dan meresap goreng ayam hingga ke coklat an.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bq Rini- Mariyun
Bq Rini- Mariyun @cook_6437619
pada
Mataram - Lombok
Memasak dan di sukai anak anak dan semua keluarga merupakan kebahagiaan tersendiri buat saya. Alhamdulillah disela sela bekerja sebagai notaris masih bisa memasak buat keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa