Haluskan 3 Siung bawang putih dan merica secukupnya, tambahkan penyedap rasa secukupnya

Jika sudah haluskan bumbu, siapkan wadah untuk tempat pengulenan bahan cilok

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka dan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wadah, tambah penyedap rasa (1 sachet masako) aduk atau uleni hingga rata kemudian beri sedikit demi sedikit air hangat, sampai adonan bisa di bentuk bundar bundar

Jika sudah siapkan wajan yang diberi air dan dimasak hingga mendidih

Jika sudah mendidih, lakukan pembentukan adonan cilok, dan masukkan pada wajan yang berisi air mendidih tadi

Tunggu sampai cilok mengembang hingga naik ke permukaan air, setelah itu tunggu beberapa menit agar matang sempurna

Jika sudah, tiriskan cilok agar tidak tercampur dengan air

Diamkan cilok kurang lebih 15 mnt, agar saat digoreng empuk

Jika sudah, siapkan wajan dan minyak goreng untuk menggoreng cilok, dengan api sedang

Menunggu minyak panas, siapkan mangkok dan pecahkan telur, kemudian beri sedikit penyedap rasa dan sedikit tepung beras lalu aduk hingga rata

Jika minyak sudah panas, masukkan cilok yang telah ditebus tadi, sampai setengah matang, kemudian masukan dalam telur dan goreng lagi jika sudah berwarna keemasan/kecoklatan tiriskan cilok, dan cilok siap disajikan😉