استانبولی با گوشت چرخ کرده

شیما
شیما @cook_13862501
خوزستان.ساکن قم

#چالش -عکاسی
#غذای-اصلی

استانبولی با گوشت چرخ کرده

#چالش -عکاسی
#غذای-اصلی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
2 نفر
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1 عدد پیاز نگینی خردشده
  3. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  4. 1/4 ق م خوری رنگ خوراکی
  5. 1 پیمانهلوبیاسبز - من بیشترگذاشتم
  6. 1 ق غ خوری سرپر رب گوجه
  7. 1/2 ق چ خوری فلفل قرمز وسیاه
  8. 1 ق م خوری ادویه کاری

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    لوبیاها روسرخ کردم و گذاشتم کنار. بعد گوشت چرخ کرده وپیازو با هم گذاشتم روی گاز1/2 لیوان آب اضافه کردم و ادویه ها رو ریختم روش و گذاشتم که آبش گرفته بشه

  2. 2

    آبش که گرفته شد روغن اضافه کردم وتفت دادم.بعد لوبیا و رب گوجه اضافه کردم و خوب تفت دادم

  3. 3

    برنج وهم از یک ساعت قبل خیسونده بودم. تا داشتم موادمو آماده میکردم آب گذاشتم تاجوش بیاد جوش که امد برنج و با یکمی نمک ریختم توی آب وگذاشتم پخته بشه آماده که شد آبکش کردم وتمام مواد وباهاش قاطی کردم رنگ خوراکی ریختم روش وحسابی قاطی کردم

  4. 4

    بعد توی ظرف روغن ریختم وسیب زمینی حلقه ای گذاشتم ته دیگ وبرنجمو ریختم کمی روغن بهش اضافه کردم وگذاشتم دم بکشه باشغله خیلی کم حدود45دقیقه

  5. 5
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
شیما
شیما @cook_13862501
در
خوزستان.ساکن قم
متولد73متاهلازبچگی علاقه ی خواصی به آشپزی کردن داشتم ودارم اینجام که تجربیات خودموبین شمادوستان درمیون بذارم والبته ازتجربیات شمادوستای گلم استفاده کنم
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه