Wajik kletik gula merah

Nia Nurarsita @cook_17315057
Meskipun tinggal di ibu kota, tapi saya selalu ingin memasak masakan ndeso kuh wonogiri.
Wajik kletik gula merah
Meskipun tinggal di ibu kota, tapi saya selalu ingin memasak masakan ndeso kuh wonogiri.
Cara Membuat
- 1
Rendam ketan dengan air panas 3 jam
- 2
Kemudian tiriskan, lalu kukus 27 -30 menit
- 3
Masukan 2 santan kara ke dlm 500mili air, masukan gula, garam, vanili, jahe geprek, dan daun pandan, aduk2 sampe air agak menyusut dan meletup2, lalu masukan ketan yg sudah di kukus tadi, aduk2 smp air menyusut, dan ketan kluar minyak serta di aduk terasa berat.
- 4
Setelah matang, taruh ketan di atas nampan / wadah yg sudah di olesi minyak agar tdk lengket, tekan2 jika sudh dingin baru di potong2
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik kletik gula merah Wajik kletik gula merah
Sebelumnya sy sudah share resep wajik ketan gula merah,kali ini sy cb buat lagi tapi yang versi kletik,beras ketan yang setengah matang. Husnaa -
Wajik kletik hitam manis Wajik kletik hitam manis
Saya mau nengok saudara yg lg renovasi rumah..saya liat2 di resep cookpad..dn aq ktemu ama resep dr bahan ketan ini..favorit keluarga dr bahan ketan...gmn..lumayan lah ya.. Bu Ryani -
-
Wajik Bandung Gula Merah (Wajik Cililin) Wajik Bandung Gula Merah (Wajik Cililin)
Wajik Cililin adalah salah satu jenis wajik Bandung dengan menggunakan gula merah. Biasanya jika dijual, wajik ini dibungkus menggunakan daun jagung kering, yang membuatnya lebih tahan lama dibandingkan menggunakan kertas minyak. Tekstur wajik ini kering di luar dan lembut di dalam, manisnya juga pas menurut saya, tidak kemanisan. Tips agar lebih tahan lama adalah kelapanya di sangrai terlebih dahulu ya...#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan24_RayakanHariKemenangan Annisa sr -
Wajik kletik Wajik kletik
Source : Siti NurjanahFavorite bgt sama wajik kletik ini.Dan ini pertama kali bikin sendiri.#GA_thenextlevel#D'kitheners_dirumahsaja#Myinspiration Kiena -
Wajik kletik Wajik kletik
Jajanan jadul yang digemari smua anggota keluarga kami. Biasanya beli.. Ini mumpung lebaran kita bikin sendiri. Dan rahasianya supaya bisa dikemas dengan mudah kita bikinnya jangan banyak 2 karena kalau sudah dingin keras dan lengket susah Dia bil ya dan dibentuk.#PejuangGoldenApron3 Karlin Karduki -
Wajik kletik Wajik kletik
Paling laris kalo lebaran ,rindu kampung rindu suasana lebaran di kampung . Karna jauh dr keluarga ,semua jajan bwt lebaran sy bikin sendiri ,salah satunya wajik kletik ini yg sll jd favorite kluarga ,♥️#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3 Herlyna Dhitian -
Wajik kletik Wajik kletik
Biasanya tiap lebaran ada wajik ini dirumah mertua,karna tau aku suka pasti disiapin pulangnya juga dibawain,ternyata bikinya nggak terlalu sulit bahan bahanya juga sedikit.Setelah selesai diamkan beberapa menit lalu bungkus,jika terlalu lama akan mengeras susah dibungkusnya.#berburucelemekemas#resolusi2019 Siti Nurjanah -
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10548460
Komentar