Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan

Campur semua bahan A dalam panci, panaskan dengan api kecil dan terus diaduk agar santan tidak pecah, hingga mendidih dan gula mencair, dinginkan. Pecahkan telur.

Kocok telur dalam wadah bersih dan tambahkan SKM, vanilli dan tepung Hun Kue, aduk hingga menyatu (semua bahan B). Masukkan larutan gula dan santan yang sudah dingin kedalam adonan bahan B, saring agar tidak ada gumpalan/ bahan yang bergerindil. Siaplan loyang, olesi dengan minyak atau alasi dengan daun pisang, kulus dalam dandang panas

Tuang 1 centong adonan, kukus dengan api besar selama+- 7 menit pada setiap lapisam, buka dan tuang/ lapisi kembali dengan secentong adonan, atau sesuaikan dengan ukuran loyang/cetakan (jangan lupa api harus besar dan dandang harus benar benar panas). Lakukan berlulang, agar nanti hasilnya berlapis lapis. Untuk lapisan terakhir kukus +- 20 menit. Keluarkan Kue yang sudah matang atau selesai dikukus. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong2 sesuai selera.

Hasilnya sangat cantik "Kue Lapis India", siap dihidangkan. Rasanya manis gurih dan teksturenya sangat halus dan lembut, sangat cocok untuk teman minum teh atau kopi, sambil menikmati liukan indah disetiap potongan...😍👍