اول آرد رو الک کنید و با حرارت کم تفت بدین ۳۰ دقیقه با حرارت کم و‌ مدام هم زدن و بعد باز دوباره الک کنید و کره و روغن رو اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدین ۱۵ دقیقه دیگه هم هم بزنید تا رنگ اردتون شتری رنگ بشه (یا نسکافه ای)

شربت رو هم به اینصورت آماده کنید 
شکر+ شیر+گلاب روی حرارت احتیاجی نیست بجوشه شکر که حل شد هل و زعفران رو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید 

و آرد که تفتش کامل شد شیره رو کم کم در سه مرحله اضافه کنید از زمانی که شیره رو‌میریزید تا جمع شدن حلوا با حرارت کم ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان میبره 
بعد حلوا رو به صورت دلخواه تزیین کنید.