Donat tepung kentang

Yoeliati Ekarini
Yoeliati Ekarini @ekaeltata
Bojonegoro

10/9/2019.si kecil minta di buatin donat,katanya mau di buat bekal sekolah.akhirnya cuss deh si emak nguprek dapur.tak ada kentang adanya tepung kentang.
Source: Fitri sasmaya
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein.tinggi
  2. 100 grtepung kentang
  3. 1 btrtelur
  4. 45 grgula pasir
  5. 40 grmargarin
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. Sedikitgaram
  8. Bahan biang:
  9. 1 sdtragi instan
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 120 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campur bahan biang,biarkan sampai muncul busa.

  3. 3

    Campur jadi satu terigu,gula,susu bubuk,tepung kentang aduk rata.kemudian buat lubang di tengah,masukkan telur aduk rata.setelah itu tuang bahan biang,aduk rata,ulen hingga setengah Kalis.

  4. 4

    Setelah setengah Kalis,masukkan margarin,garam,uleni hingga Kalis elastis.kemudian diamkan -+60 mnt.atau sampai mengembang 2 kali lipat.

  5. 5

    Setelah mengembang,kempiskan adonan.lalu Gilas adonan dengan ketebalan sesuai selera ya mom.kemudian bisa di cetak dengan cetakan donat.

  6. 6

    Setelah di bentuk,diamkan lagi -+15 menit/sampe mengembang.kemudian goreng dengan satu kali balik saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yoeliati Ekarini
Yoeliati Ekarini @ekaeltata
pada
Bojonegoro
Cooking Is my hobby..Let's to cook n bake..😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya