Mau bikin tahini home Made kebetulan ada stok wijen di dapur, tahini home Made untuk donat labu yang sempat viral di Blok M , saya blender agak sedikit tekstur biar berasa dikit aroma wijen sangrai.Tahini adalah pasta yang terbuat dari biji wijen yang dipanggang dan digiling. Asal-usul tahini bisa ditemukan sejak abad ke-13 di berbagai masakan di Timur Tengah, Mediterania, dan Afrika Utara. Tahini pertama kali muncul di Persia dengan nama "ardeh" dan kemudian menyebar ke Israel dan negara-negara lain di kawasan tersebut. Di beberapa budaya, tahini bahkan digunakan sebagai mata uang.(Cairofood.id)Source : @dewiciouz from Kudus Jawa Tengah, Indonesiahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16963289#tahini #wijen #wijensangrai #pastatahini #pasta #pastawijen#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Tahini adalah semacam bumbu/saus yang terbuat dari biji wijen putih yang populer digunakan di daerah Timur Tengah.Rasa basicnya creamy, nutty, ada sedikiit sensasi bitter tapi sama sekali tidak mengganggu. Tampilannya mirip seperti selai kacang, bisa jadi penggantinya juga untuk olesan atau cocolan, tinggal ditambah madu sebagai pemanisnya. Bisa juga untuk campuran hummus, kue, salad dressing, selai, dll.Kalo aku sendiri sekarang paling sering jadi bahan salad dressing pengganti salad dressing kemasan yang dulu suka aku pakai.Ini juga enaak banget dan tentu lebih sehat juga! Lain waktu aku share juga yaa mixture untuk salad dressing. Selamat mencoba ❤#sesameseedpaste #sesameseedbutter #saustahini #sauswijen #selaiwijen #tahinibutter #pastawijen #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat #cookpadcommunity_bandung

Pertama kali bikin pasta wijen homemade buat campuran tantanmen ramen ala rumahan. Setelah cari2 ternyata super simpel bikinnya. Hanya dengan 3 bahan jadilah pasta wijen (tahini) homemade.Source : YT Diana Home Kitchen#GenerasiAprontis#AntiMubazir#KETiMuz#cookpad_id#cookpadcommunity#CookpadCommunity_Semarang

طحينةTahini/Tahina is Middle Eastern sesame paste alias selai wijen.Rasanya gurih dan mildly nutty.Biasa digunakan untuk campuran hummus, baba ghanouj, mutabbal, fatteh, saus falafel, dan muasihhhh banyak lagi masakan Timur Tengah yg menggunakan Tahini ini.Khasiat dan manfaat Tahini untuk tubuh sangat bagus.( silahkan di google saja utk lbh jelasnya hehe)Kalo cuma pengen tahini gak usah pesen online, karena selama biji wijen di Indonesia yg Masha Allah melimpah ruah, mending bikin sendiri, lebih gurih dan terjamin hygiene nya.Soalnya kalo beli malah suka dapat yg apek dan pait xixixi.*NOTE:**Disini saya menggunakan minyak canola, bisa diganti minyak sayur yg lain,pilih kualitas yg bagus ya.

Bismillah, tahini biasa digunakan untuk masakan mid east atau campuran salad dressing.. yang Clean Food warrior masook sini 😁Source : Noof’s Kitchen

Saya suka sekali makanan Mediterania. Saat saya ingin membuat hummus sendiri, saya jadi tahu, bumbu intinya ternyata tahini alias saus biji wijen.Selain untuk bumbu dasar hummus, tahini juga bisa dipakai untuk bermacam makanan, seperti olesan roti, saus untuk salad atau keripik.Jadi, ketimbang beli, saya putuskan untuk membuat sendiri. Dimasukkan ke dalam kulkas, bumbu ini bisa tahan sampai satu bulan lebih. Jangan khawatir bila wijen dan minyak terpisah setelah agak lama disimpan, tinggal diaduk saja biar bercampur lagi.

Tahini adalah pasta wijen. Biasanya dipakai untuk aneka makanan Timur Tengah. Juga jadi salah 1 bahan penting hummus, saus khas Timur Tengah. Saya pakai cara tradisional, ditumbuk manual. Kalau punya food processor jelas akan sangat membantu.

Dapat orderan Kukis yang agak unik menurutku. Salah satu bahannya menggunakan tahini. Tahini adalah wijen pasta atau selai wijen. Agak sulit mendapatkan tahini paste di kota kecil. Ya udah coba search ternyata ada dan mudah membuatnya, bahannya pun mudah didapatkan. Untuk minyak gunakan minyak berbahan dari biji-bijian. Saya pakai sun flower. Di beberapa resep ada juga yang menggunakan minyak goreng kualitas yang bagus ya tentunya. Untuk rasanya mirip selai kacang unsweetend tapi agak sedikit pahit. Resepnya saya recook dari ka Isyana G.

BismillahUntuk buat makanan timur tengah, ada beberapa bahan yg harus digunakan, ini salah satunya.Ternyata buatnya gampang.21/12/20

#PejuangGoldenApron2Tahini nih asalnya dari Arab & Mediteranian meski sebenernya di Indonesia juga bukan asing banget loh 😊waktu sekolah di Oslokarta, saya dan temin-temin maem kerupuk karak dan maem pecel pilihannya pakai bumbu wijen hitam, wijen putih atau mix wijen atau bumbu kacang😋rasanya subhanaLlah ajiiibdan dibumbu Indonesia, wijen sering dipakai, rasanya yang gurih khas dan wangi menjadi kenikmatan tersendiri, kaya akan nutrisi dan vitamin serta manfaat😊bikin cantik dan langsing juga looohTahini selain bisa buat olesan seperti selai kacang, untuk bumbu siram juga masakini minyak zaitun saya lagi habis hihihi😁jadi saya pakai minyak wijen aja deeh heheheboleh pakai minyak salad apapun kok, karena pakai minyak wijen yang gelap jadinya makin gelap warnanya tapi kuat wijennya heheheini tahininya yang soklat warnanya, saya maem ama batang seledri jumbo aja ajiiib nikmeh alhamduliLlah cemilan para model iniiiih hihihi😋oia itu toum yang putih, ama sebagian yang udah dicampur toum dan tahini yang warna coklat mudaMasyaAllah tabarokaLlah inilah diantara nikmat Allah kita bisa nikmati & ambil manfaatnya, subhanaLlahi wabihamdiH ‘alaa kulli haal😊🌸🍀

membuat tahini dari wijen yg direndam semalaman dulu. tekstur cukup halus. saya pakai mini chopper Samono, chopper harus diistirahatkan 1x 30 menit krn kepanasan setelah bekerja keras. Tahini bisa dimanfaatkan sesuai kebutuhan mommy. rasanya memang ada hint rasa2 pahit, enakan wijen sangrai dicemilin drpd dihalusin begini.