Tumis Jamur Tiram Bakso Enak

Sasti Lusitania
Sasti Lusitania @sasti06
Yogyakarta

Jadi ceritanya beli jamur tiram di bapak2 sayur yg biasa lewat depan rumah, karena masih pandemi belum berani ke pasar. Jamurnya udah dibungkus2in cuma 2rebuan.

Tumis Jamur Tiram Bakso Enak

17 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya beli jamur tiram di bapak2 sayur yg biasa lewat depan rumah, karena masih pandemi belum berani ke pasar. Jamurnya udah dibungkus2in cuma 2rebuan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. secukupnyaJamur tiram (klo aku 2 bungkus)
  2. Bakso (apa saja)
  3. 1/2bawang bombay
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe rawit
  6. 1 buahcabe merah besar
  7. Garam
  8. Gula
  9. Lada
  10. Penyedap
  11. 1cm Jahe iris kecil (boleh skip)
  12. Margarin atau minyak utk menumis
  13. Saus tiram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci jamur tiram di air mengalir lalu kibas2kan sedikit untuk menghilangkan kotorannya. Lalu rendam di air hangat yg sudah diberi garam agar bau khasny hilang selama 10 menit. Kmudian buang airny dan cuci kembali agar ketika dimasak tdk trlalu asin.

  2. 2

    Iris bawang bombay, dan cabe. Jahe dan bawang putih di geprek (boleh juga diiris sih tapi klo aku biar lebih ringkes aja). Dan aku kasih jahe biar bau khasny jamur ilang klo hbis dcuci msh bau.

  3. 3

    Potong2 bakso sesuai selera

  4. 4

    Siapkan wajan, tuangkn minyak atau margarin secukupnya. Stlh minyak pns tumis bawang putih, bawang bombay. Stlh itu msukkn jahe.

  5. 5

    Stlh bawang bombay agak layu dan bawang putih mulai mnguning msukkan jamur sambil diaduk. Lalu setelah itu masukkan bakso.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, lada dan saus tiram secukupnya. Boleh tambahkan air juga klo pngen agak brkuah tp sedikit aja krn jamurny sndiri udh mngluarkn air klo dmsak.

  7. 7

    Tambahkan penyedap llu koreksi rasa.

  8. 8

    Masukkn cabe rawit dan cabe merah yg udah diiris. Tunggu sampe matang. Aku suka masukin cabe terakhir krn biar lebih kerasa pedasnya drpd dtumis dluan diawal msk (tapi trgntung selera boleh jg klo pgn dtumis dluan bareng bawang)

  9. 9

    Setelah matang sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sasti Lusitania
pada
Yogyakarta
Suka makan suka masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa