نفرم اللحم ونفرم البصل والثوم ونخلي اللحم على النار حتى يستوي اللحم وبعدين انظيف اله البصل والثوم والملح والبهارات وانخلي على النار ربع ساعة جته تكمل الحشيه

وبعدين يكون عدنا الجريش منقوع ونعجنو ونبدي انلف الكبه وانخلي ماء بال الجدر وانخلي على نار وانخلي الكبه حتى تستوي بال الماء وبعدين انقليها وتكون جاهزه للكل الف عافيه