Bahan-bahan

  1. 1 kgtela rambak (saran: tela rambak kuning supaya ada manisnya)
  2. 1/4 kgsdm Tepung terigu
  3. Air
  4. Garam
  5. Bumbu balado
  6. Bumbu jagung
  7. Tepung beras (jika ingin tela tela tetap kriuk dalam waktu lama)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tela berbentuk dadu memanjang

  2. 2

    Setelah dipotong, cuci bersih.

  3. 3

    Tanpa perlu ditiriskan, baluri dengan tepung terigu kering dan tepung beras beberapa sendok hingga merata, dengan perbandingan 3:1. Tambahkan garam sedikit aja. Ratakan. Untuk mempertebal tepung, percikkan air menggunakan tangan ke tela sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Goreng dengan minyak yang agak banyak, gunakan api kecil. Diaduk sesekali saja. Jika tela sudah kering, angkat.

  5. 5

    Taburi bumbu balado atau jagung sesuai selera. Lalu kocok. Tela-tela siap disantap untuk cemilaaan. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sucik Fitri Wulandari 🍝
pada
Jember, Jawa Timur
Mahasiswi semester akhir yang hobi memanfaatkan bahan-bahan kulkas kostan. Silahkan follow. 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa