الخطوات
- 1
نحضر الخميره البلدي والبيره من بالليل
- 2
نقوم الصبح نحضر ٥ كيلو دقيق نضع عليه ملعقة الملح ونضع عليه الماء حسب نوع الدقيق ياخذ ماء
- 3
نضع عليهم الخميره البلدي والبيره ونبدأ نعجن العجينه بتكون طريه نسبه ٥ دقائق ثم نحضر صينيه كبيره ونرش عليه رده ونبدأ نقطع كور صغيرة ونبططه ونسبه تختمر في الشمس
- 4
ونقلبه على وجه يعنى تخلى الوجه من تحت ونسبه 10 دقائق يرتفع ونرجع نعدله على وجه مره اخر ونجيب ابره تكون جديده ونبدأ ندوره على الجنب دائرة نكون مسخنين الفرن نضع العيش فيها اول متحمر من تحت وفوق تخرجه بالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
العيش الشمسي العيش الشمسي
#النمليهالعيش الشمسي سمي العيش الشمسي بهذا الاسم لأنه يتم وضعه في الشمس لفتره معينه حتي يتم اختمارهو أول من صناعه هم القدماء المصريين و يتمتع عندهم بنوع من القداسه فكان يقدم قربانا الي الالهه التي تبعث الحياه للبشر مع مطالع كل يوم كما أن فكره انضاجه تحت اشاعه الشمس تحمل دلاله علي التجدد و العطاء فاالشمس منبع الحياه كل يومو هو يرمز الي قرص الشمس عند الفراعنهيشهر العيش الشمسي في محافظات الجنوب اي( الصعيد) و يعتمدون عليه في الغذاء اليومي بشكل اساسي واصبح من الموروثات لذلك معظم البيوت في قري الصعيد لديها فرنا بلديا يتم بناءه من الطين خصيصا لصناعه العيش الشمسي Esraa Roshdy -
-
-
العيش الشمسي الصعيدي العيش الشمسي الصعيدي
#سندويشات_سريعةمعاكي خطوه خطوه بصور وبالف هنا ويارب يعجبكم ام يونس بك سلطان -
-
العيش الشمسي المصري العيش الشمسي المصري
#الشيف_الذهبي#وصفه_ونصيحه علشان ينجح معاكي لازم يخمر كويس ام يونس بك سلطان -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10589745
التعليقات