Итальянская кухня» – гриссини
Итальянская кухня» – гриссини
Інструкція з приготування
- 1
Смешиваем дрожжи, соль и муку.
Добавляем оливковое масло в теплую воду, примерно 50 градусов.
- 2
Постепенно вводим жидкость в тестообразную массу. Тщательно вымешиваем тесто. Тесто должно получиться очень эластичное, не приставать к рукам.
Оставляем тесто отдыхать примерно на 1 час в глубокой чаше, накрыв полотенцем и оставив в теплом месте. Тесто должно увеличиться примерно вдвое.
- 3
Через час делим тесто на 4 части.
Каждую часть раскатываем в прямоугольник.
Сбрызгиваем немного водой, а затем посыпаем маком, кунжутом, травами, кукурузной крупой или же оставляем гриссини без добавок. Как вашей душе будет угодно!
- 4
Если вы решили с семенами, то немного придавите их скалкой в тесто, чтоб они не осыпались.
Аккуратно нарезаем на полоски примерно по 2 см или чуть больше и скатываем в жгутик.
Выкладываем на противень.
Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут.
Храните лучше в закрытой коробке, чтоб они оставались хрустящими и не впитали влагу. Но, скажу честно, вряд ли они долго у Вас будут храниться:)
- 5
Гриссини отлично подойдут в качестве и самостоятельной закуски с соусами, и в дополнение к салатам и к супам. А еще может приготовить незамысловатую закуску, обернув каждую палочку в ветчину или в прошутто.
Приятного аппетита! Buon appetito!
Схожі рецепти
-
-
-
Гриссини Гриссини
Дорогие друзья! Сегодня, я хочу поделиться с вами, моим любимым рецептом. Хлебные палочки, получаются очень вкусными и ароматными. Мы не будем использовать яиц и сыра, добавим цельно-зерновую муку.За окном уже темнело, когда я допекала палочки. Горячие выкладываю в бокал. Потеют мои палочки в бокале и я вместе с ними. Делаю 1,2,3 фото и все не то. Но вот фото которое мне понравилось. Успела, можно передохнуть и показать вам мой рецепт.
-
😋 Самый удобный хлеб. Порционный Португальский хлеб 😋 Самый удобный хлеб. Порционный Португальский хлеб
#ХЛЕБ #Рецепт хлеба #Хлеб в духовке #домашний хлеб #португальский хлеб #порционный хлеб #белый хлеб #Хлеб в домашних условиях #выпечка хлеба #рецепт домашнего хлеба #пшеничный хлеб #печем Хлеб #хлеб на дрожжах #вкусный хлеб #хлеб дома #батон #быстрый хлеб #домашний хлеб в духовке #батон рецепт #батон хлеб #как испечь хлеб #домашний хлеб в духовке рецепты #рецепт хлеба #хлеб на дрожжах в духовке #тесто для хлеба #хлеб без закваски #хлеб на воде #BREAD #Bread recipe #Oven bread #homemade bread #Portuguese bread #portioned bread #white bread #Bread at home #baking bread #homemade bread recipe #wheat bread #baking Bread #leavened bread #delicious bread #bread at home # loaf #quick bread #homemade bread in the oven #baton recipe #baton bread #how to bake bread #homemade bread in the oven recipes #bread recipe #leavened bread in the oven #bread dough #bread without sourdough #bread on water
-
-
Маковые пирожочки от бабушки (постный вариант) Маковые пирожочки от бабушки (постный вариант)
Мягкие, как пух, пирожки с маком от бабушки, тесто просто тает во рту 😍)).#канікули #духовка #пирожки #маковые_пирожки #пирожки_с_маком #выпечка #кчаю #пост #постная_выпечка #десерт #постные_десерты #можно_в_пост
-
-
Чиабатта итальянская классическая Чиабатта итальянская классическая
Я прожила год в Италии и влюбилась в итальянскую кухню. Самое вкусное это конечно же мучные изделия. Поэтому предлагаю рецепт классической итальянской чиабатты из самых простых ингредиентов.#вишиванка
-
«Цельнозерновые Булочки с малиновым джемом»🍁🍂 «Цельнозерновые Булочки с малиновым джемом»🍁🍂
#осінь24 #выпечка #рецепты#осінь24#булочкизджемом24#заготовки24#sweethome24
@ohapij -
Гриссини, или хрустящие хлебные палочки по-нашему Гриссини, или хрустящие хлебные палочки по-нашему
#кукпад2С днём варенья, наш волшебный КУКПАД!!!!! Только процветание, мощный рост и прекрасных читателей и телезрителей!!!!Добрый день, дорогие Друзья! Привет из солнечной Одессы!Гриссини (итал. grissini) — традиционные итальянские хлебные палочки, обычно размером чуть больше карандаша. Длинные тонкие и хрустящие гриссини из теста на сливочном или подсолнечном масле, а иногда на яйцах и даже солоде появились на свет в XIV веке в окрестностях Турина и получили распространение по всей Италии. Их можно увидеть на столах практически во всех ресторанах и пиццериях. Сегодня мы приготовим наш вариант этой длинной вкусной хрустящей ароматной вкуснятины :).
Більше рецептів
Коментарі