Ketupat Magiccom

06/06/2019
Lagi bersih2 galeri ternyata banyak foto masakan iseng yang blm tertulis resepnya. Nah saya mau dahulukan tulis resep ini sebelum lupa 😅 karena ini perdana saya kelewat rajin bikin ketupat pas idul adha kemarin. Semacam 'first time in my whole life' sangking lebaynya 😂.
Itulah hidup di perantauan jauh dari org tua nggak bisa setiap saat pulang meski di moment penting seperti ini. Walhasil naluri ke-istri&ibu-an saya bertekad tetap berusaha menyajikan sajian spesial.
Entah kesambet hantu rajin niat bikin ketupat padahal waktu itu bayiku blm usia 1 bln sedang lelah2nya urus bayi.
Alhamdulillah dengan mata panda, konseling dengan ibu via chat, dan tenaga menggendong bayi dr pak suami, jadilah si ketupat first on my life ini.
Ini versi ibu saya. Saya abadikan catatannya disini. Mungkin juga bisa berguna bagi pemula seperti saya.
Cekidot..
Ketupat Magiccom
06/06/2019
Lagi bersih2 galeri ternyata banyak foto masakan iseng yang blm tertulis resepnya. Nah saya mau dahulukan tulis resep ini sebelum lupa 😅 karena ini perdana saya kelewat rajin bikin ketupat pas idul adha kemarin. Semacam 'first time in my whole life' sangking lebaynya 😂.
Itulah hidup di perantauan jauh dari org tua nggak bisa setiap saat pulang meski di moment penting seperti ini. Walhasil naluri ke-istri&ibu-an saya bertekad tetap berusaha menyajikan sajian spesial.
Entah kesambet hantu rajin niat bikin ketupat padahal waktu itu bayiku blm usia 1 bln sedang lelah2nya urus bayi.
Alhamdulillah dengan mata panda, konseling dengan ibu via chat, dan tenaga menggendong bayi dr pak suami, jadilah si ketupat first on my life ini.
Ini versi ibu saya. Saya abadikan catatannya disini. Mungkin juga bisa berguna bagi pemula seperti saya.
Cekidot..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketupat kosong. Tiriskan. (Ketika itu di pasar nurul huda pontianak 1 ikat isi 10 harga 10rb)
- 2
Cuci bersih beras. Siapkan wadah seperti baskom yg agak lebar (krn pd saat memasukkan beras pasti ada yg tumpah2) dan sendok makan. (Karena merasa repot akhirnya menggunakan ujung sendok plastik yg berbentuk oval pipih. Atau bisa menggunakan tangan kosong aja kayaknya)
- 3
Buka ujung ketupat (ekor yang tebal, bukan ekor yg tipis) dengan cara menarik salah satu ujungnya ke arah dalam. Isi ketupat maksimal 3/4 bagian (PENTING agar matangnya padat dan ga lembek). Lakukan hingga ketupat habis. Tambah beras jika kurang. (menurut saya proses ini butuh kesabaran tinggi, ekstra tenaga dan waktu). Saya sertakan foto tp (jujur) bukan foto asli saya krn tangannya super repot😅. Oh iya caranya tau isinya sudah 3/4 pertama ketuk ketupat lalu urut dibagian ketupat yg kosong.
- 4
Masukkan semua ketupat ke dalam magiccom. Pastikan semua ketupat diikat menjadi 1 (simpul mati pd bagian ekor yg tipis) agar pd saat memasak tidak berubah posisi. Masukkan banyak air hingga ketupat terendam sepenuhnya. Tambahkan garam. Tekan tombol memasak pd magiccom. Ini foto saya ambil kuranglebih setelah 1jam proses memasak. Cek setiap 1/2jam sekali utk menambahkan air dan memastikan air tetap merendam ketupat. Lakukan terus hingga 3jam 😅😅😅
- 5
Saat 3 jam telah berakhir. Angkat panci magiccom. Buang air. Tiriskan ketupat ditempat yang ber-angin. Saya manfaatkan jemuran bayi yg ternyata bisa berguna utk peralatan dapur 😂. Ini saya memasak malamnya selesai jam 12 dan dijemur hingga pagi. Disantap setelah selesai shalat.
- 6
Alhamdulillah meski sempat gagal krn percobaan pertama berasnya kurang walhasil lembek. Percobaan kedua sukses padatnya. Meski ga tahan lama krn saya ga pakai kapur sirih. Hanya utk makan sekali habis dihari yg sama. Keesokkan pagi ketupatnya mulai berair. Mungkin masukkan kulkas agar lebih awet.
- 7
Sajikan dengan menu spesialmu. Bahagia itu tidak selalu sederhana. Kadang butuh pengorbanan dan perjuangan 🤣🤣🤣 Tapi semua lelah terbayar saat pak suami dan anak lanang makannya lahap 😊😊😊 (rumah sederhana dengan peralatan makan sederhana)
Resep Serupa
-
Ketupat magiccom Ketupat magiccom
Karena ada kulit ketupat bikin lah ketupat pakai magiccom #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline De' Rizz -
Ketupat magiccom Ketupat magiccom
Source: @eyangbimaSolusi tepat untuk para bunda yg pengen bikin ketupat tapi tidak menemukan daun pisang atau malas membungkus seperti saya 🤣🤣Ini keren banget eyang @eyangbima sangat menginspirasi 😍😍#KelasInspirasi#PekanInspirasi#CookpadCommunity_Palembang AzizahPrantoro -
Ketupat magiccom Ketupat magiccom
Karna lebaran dirumah saja jd buat opor ayam sama ketupat dan karna tak ada janurnya alhasil pakai magiccom 🤭 Anna Kristiyanto -
Ketupat Magicom Ketupat Magicom
Pengen buat #Ketupat yang anti ribet & anti riweh 😁😁😁#berburucelemekemas#resolusi2019 Esti Rahayu -
-
Ketupat Magic Com Ketupat Magic Com
Masak cuma 3 Bahan?? Ketupat pastinya cuma bungkus ketupat, beras dan air, hemat gas karena pakai magic com. #AntiRibet Maya Sri Sukma -
Ketupat Magicom Ketupat Magicom
Sibuk banget nyiapin menu Lebaran tahun ini. Kompor jg berpenghuni, supaya pekerjaan berkurang maka ngerjakan Ketupat di Magicom tapi ini edisi ekonomis (terbatas).Karena dalam panci sudah full jadi sisanya kita masak di Magicom.#178#Magicom#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCocok_alatmasakmu#KulaEtamCoCoK_Magiccom#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Ketupat Magic Com Ketupat Magic Com
Minggu, 27.06.21 .. Bismillah, siapa nich yg paling malas bikin ketupat sendiri karena masaknya lama pakai banget. Selain itu harus ada selongsong ketupatnya yg kalau di daerah saya ga ada yg jual. Nyari yg jual ketupatnya aja ga ada, apalagi selongsongnya.Kalau di kota asal saya, Yogya, saat mau lebaran bertebaran di sepanjang jalan dekat pasar yg jual selongsong ketupat. Kalau hari biasa bisa kita beli ketupat yg sudah jadi di pasar.Nahhh ini ada cara mudah dan praktis bikin ketupat dgn magic com. Walaupun rasanya ga seenak kalau pakai pembungkus janur tapi lumayan buat menggantikan ketupat yg asli.Perbandingan beras dan air yaitu 1:3 .. Jika beras 1 cup, maka air 3 cup, dst. Karena salah baca resep, sy terlanjur bikin 1 cup beras bawaan magic com dan 2 cup air 🤦 .. Untunglah beras sy beras baru hasil panen sendiri dan super duper tdk suka air. Biasa mmg kalo beras baru, karakteristiknya lengket saat jadi nasi dan tidak bisa banyak air. Sy masak dengan takaran biasa sy masak nasi aja berasnya lembek dan menyatu. Jadi dgn takaran yg sy sebut tadi nasi saat sudah masak tekstur berasnya sudah lembek sekali bahkan atasnya masih sedikit basah saat sudah matang. Ga kebayang kalo pakai 3 cup air. Dari pengalaman diatas, intinya kenali jg karakteristik beras yg dipakai. Jangan salahkan resep jika saat praktek tdk sesuai harapan.Source: DapurVy#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Ketupat Nauzaery Setyo -
Ketupat Magicom Ketupat Magicom
Kmrn sy membuat toge goreng, kata ayahnya cocok klo dimakan sama lontong atau ketupat. Sy ingat sempet cookmark ketupat Magicom kmrn. Jadi ketupat ini saya padukan dengan toge goreng. Oh ya untuk takarannya 1 : 3 ya. utk 1 cup beras 3 cup air ya. Cup yang dipakai untuk menakar beras & air harus sama. Tetapi klo berasnya ngga berani air bisa dikurangi takaran airnya. Okelah intip resep yukSource : Dapur Dien#Ricecookerpenyelamatku#Resolusi2019#Berburucelemekemas#Cookpadcommunity_Depok#Kreasiku Nix Cantix ( Mama Nissa ) -
Ketupat Magic Com Ketupat Magic Com
Mencoba membuat ketupat di magic com, Alhamdulillah jadi juga. Nur Hay -
Ketupat Magic Com Ketupat Magic Com
Siap-siap bentar lagi lebaranBikin ketupat anti ribet klub😂Yang pasti ketupat selalu bikin rindu moment lebaran&ingat masakan ibu❤️Alhamdulilah tahun ini dekat sama ibu. Bisa makan masakannya sampai kenyang dan puas🥰Bisa menikmati moment masak bareng sambil ngobrol sana sini😂🙈.Ketupat ini bisa buat opor, soto, bakso dan segala makanan lain yg pakai ketupat🙈.Jalan ninja tanpa plastik atau pun daun kelapa😆Pakai magic com aja. Solusi bangettResep aslinya dari mbak @eyangbima https://cookpad.wasmer.app/id/r/6448464Menulis resep di cookpad membuat duniaku makin terbuka luas. Meski hanya dari rumah, lewat menulis resep aku jadi punya banyak teman baru dengan hobi yang sama. Bahagia ketika resep yang saya tulis membantu para ibu lainnya dirumah terutama bagi yang baru saja belajar memasak🤗.Hal seru lainnya adalah dari menulis resep dan memotretnya aku jadi berkenalan dengan indahnya dunia food fotografi❤️❤️❤️.#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Ramadan_CampMisi8#CeritaDapurHariIni Hesti Hauraa Yusuf -
Ketupat Magic Com Ketupat Magic Com
Dulu mikir.. bikin ketupat tuh ribet banget yaa.. niat juga ya orang2 bikin ketupat sendiri. Daann ternyata kalo "dimana ada niat disitu ada jalan" tuh benerr loh.. segitu niatnya mau bikin ketoprak dan segitu niatnya nyobain resep ketupat anti ribet iniIni gampangnya pake banget lohh.. eike aja orang paling malas serumah bisa bikiinn.. siapa tauuu buibu temanku semua ada yang mau bikin jugaa.. ini resepnyaa yaaa, oiya ini tanpa pake daun/plastik lohh, karena aku ibu antiribetribetclub 😂 kartika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar