Jamur-Sawit Kerang Lada Hitam

Tica (cha's_kitchen)
Tica (cha's_kitchen) @ticachacha
Bandar Lampung, Indonesia

Oyasuminasaiii 👋🏻

Hari ini aku masak jamur sawit campur kerang dara yg di masak lada hitammm. Sebenernya bisa jamur & kerang apa aja kok moms. Dan aku ga tau ya jamur ini bahasa umum Indonesianya apa 😄 karena kalau di daerah aku bilangnya jamur sawit, karna jamur ini suka tumbuh di pohon sawit 🌴

Happy Cooking moms!! 😙❤

#PejuangGoldenApron2
#PejuangGoldenApron2

Jamur-Sawit Kerang Lada Hitam

Oyasuminasaiii 👋🏻

Hari ini aku masak jamur sawit campur kerang dara yg di masak lada hitammm. Sebenernya bisa jamur & kerang apa aja kok moms. Dan aku ga tau ya jamur ini bahasa umum Indonesianya apa 😄 karena kalau di daerah aku bilangnya jamur sawit, karna jamur ini suka tumbuh di pohon sawit 🌴

Happy Cooking moms!! 😙❤

#PejuangGoldenApron2
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grjamur sawit
  2. 40 grkerang dara kupas
  3. 2 sdmsaus tiram
  4. 1 sdtsaus tomat
  5. 2 sdtmunjung lada hitam bubuk
  6. 1 sdmkecap ikan
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdtgula
  9. Bumbu Iris;
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 1/4 bhbawang bombay
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 5 bhcabe merah keriting
  15. 3 bhcabe rawit setan

Cara Membuat

  1. 1

    Belah 2 bagian jamur sawit. Cuci lalu agak di peras sedikit (jangan sampai hancur).

  2. 2

    Cuci kerang dara kupas, rendam dengan air panas ±3 menit lalu buang airnya.

  3. 3

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, bombay, cabe2an, daun bawang.

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai agak kekuningan, lalu masukkan bawang merah. Tumis hingga bawang merah layu.

  5. 5

    Masukkan cabe2an oseng sebentar, beri air secukupnya.

  6. 6

    Masukkan jamur sawit dan kerang dara, aduk.

  7. 7

    Beri bumbu lada hitam, saus tiram, saus tomat, kaldu jamur, gula, kecap ikan. (Kalau aku gk di tambah garam lagi ya, karna kecap ikan, saus tiram & kaldu jamur sudah asin rasanya).

  8. 8

    Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan bawang bombay. Aduk sebentar, angkat. Selamat Mencoba! 👋🏻❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tica (cha's_kitchen)
pada
Bandar Lampung, Indonesia
Ahad, 27 Jumadil Awwal 1413HLagi belajar masak & suka eksperimen bikin yang aneh2 🤣Ku bukan fotografer, jadi maaf kalo foto ala2 kamera hp seadanya ya 🙏🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa