Cucur terigu gula merah simpel(tanpa tepung beras)

Risna ZaFa
Risna ZaFa @Risnabahri
Dusun Dengeng Canning,,Desa Komba Selatan,,Kecamatan Larompong,, Kabupaten Luwu,, Provinsi Sulawesi Selatan

Biasanya klo diacara nikahan orang Bugis pasti ada kue beginian,, karena udah biasa makan dan liat orang bikin saya jadi penasaran gimana klo saya yang buat sendiri jadi saya tanyain resepnya sama sang ahli,,tapi resep yang dikasih takarannya pake kobokan dan airnya dikira-kira aja yang penting katanya gak terlalu encer dan terlalu kental,,agar mempermudah saya coba nimbang dan ditakar airnya dan setelah dicoba Alhamdulillah berhasil😊😊
#PejuangGoldenApron2

Cucur terigu gula merah simpel(tanpa tepung beras)

Biasanya klo diacara nikahan orang Bugis pasti ada kue beginian,, karena udah biasa makan dan liat orang bikin saya jadi penasaran gimana klo saya yang buat sendiri jadi saya tanyain resepnya sama sang ahli,,tapi resep yang dikasih takarannya pake kobokan dan airnya dikira-kira aja yang penting katanya gak terlalu encer dan terlalu kental,,agar mempermudah saya coba nimbang dan ditakar airnya dan setelah dicoba Alhamdulillah berhasil😊😊
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±20 buah
  1. 250 grtepung terigu
  2. 200 grgula merah
  3. 350-400 mlair
  4. Sejumputgaram
  5. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Masak air,gula,dan garam sampai mendidih,,lalu saring dan diamkan sampai hangat-hangat kuku

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dalam wadah lalu tambahkan larutan gula,,aduk rata sampai tidak bergerindil lalu diamkan dengan ditutup serbet selama ± 1 jam ato lebih karena adonan yg semakin lama didiamkan akan semakin bagus

  4. 4

    Masukkan 1 sendok sayur minyak ke dalam wajan dan panaskan dengan api kecil

  5. 5

    Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan,,

  6. 6

    Goreng kue dengan sesekali menyiramkan minyak panas di atas kue,,jika semua permukaan sudah matang segera angkat dan tiriskan

  7. 7

    Siap disantap bersama secangkir teh/kopi

  8. 8

    Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risna ZaFa
Risna ZaFa @Risnabahri
pada
Dusun Dengeng Canning,,Desa Komba Selatan,,Kecamatan Larompong,, Kabupaten Luwu,, Provinsi Sulawesi Selatan
Aku Ibu dari 5 orang anak yg hobi masak,, walaupun sekedar masakan sederhana tapi berusaha untuk terus belajar memasak dan berani mencoba resep-resep baru😊FB : Nurfachza Risna BahriYT : @risnabahri
Lebih banyak

Komentar (9)

Ami Binti Syam
Ami Binti Syam @cook_17704142
Kok saya buat lengket ya mba sampai akhirnya hangus bawahnya 😭 padahal rasanya enak

Resep Serupa