Asinan jambu kristal & mangga super segerrr 🤗

25 orang berencana membuat resep ini
Lia Tarta Wijaya
Lia Tarta Wijaya @cook_18446917
Yogyakarta

Musim panas enaknya bikin yg seger2... ☺️ #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahjambu kristal mengkal
  2. 1 buahmangga mengkal
  3. 2cabai rawit merah
  4. 3cabai merah keriting
  5. Sepucuk sdtterasi bakar (bisa skip)
  6. 1 sdtgaram
  7. 4 sdmgula pasir
  8. 2 sdmcuka
  9. 750 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jambu kristal & mangga, kupas hingga bersih. Potong memanjang dan tipis jambu kristal dan mangga. Sisihkan

  2. 2

    Uleg cabai, terasi, garam, hingga halus. Lalu didihkan air, setelah air mendidih masukkan bumbu sampai bau langu hilang, tambahkan gula pasir aduk2 sampai merata. Lalu matikan kompor dan tambahkan cuka. Tes rasa. Diamkan sampai air menjadi dingin lalu masukkan jambu & mangga. Lalu simpan dalam kulkas hingga beberapa saat sampai bumbu meresap.

  3. 3

    Sajikan asinan jambu & mangga dalam keadaan dingin. 🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lia Tarta Wijaya
Lia Tarta Wijaya @cook_18446917
pada
Yogyakarta
Otodidak | 1995Masakan RumahanMudah, Enak & Sederhana
Lebih banyak

Resep Serupa