Mangga

ikan peda • air jeruk nipis • bumbu marinasi ikan Desaku • mangga muda ukuran besar, (me: Mangga Muda Harum Manis), (kupas mangga muda lalu serut menggunakan alat serut) • daun kemangi • daun salam • serai, di geprek • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit • cabe keriting •

mangga muda (kupas, iris sesuai selera) • air matang • gula pasir /sesuai selera • garam

Mangga • telur • tepung beras • madu

Mangga • Beras Ketan • Air • Santan Bubuk • Gula Pasir • Garam • Daun Pandan • Air • Santan Bubuk • Gula Pasir • Garam • Perisa Vanilla •

beras ketan • santan + 15 ml air • garam • daun pandan • santan cair • maizena • daun pandan • gula • garam • mangga • wijen sangrai/panggang

beras ketan • mangga harum manis • santan instan • air • garam • daun pandan • air • gula pasir • garam • tepung beras • daun pandan

beras ketan • santan kental • air • garam • daun pandan • santan instan • air • gula pasir • kental manis • tepung maizena • air • wijen di sangrai •

beras ketan • santan instan • air • daun pandan • garam • mangga harum manis • santan instan • air • susu evaporasi • gula pasir • garam • daun pandan •

beras ketan (rendam air minimal 2–3 jam) • santan (tidak terlalu kental) • garam • daun pandan disimpul • santan kental • gula • garam • tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air) • daun pandan disimpulkan • mangga harum manis yang sudah matang • wijen sangrai untuk taburan

Beras Ketan (-+ 800 gr) • Santan Cair (200 santan instan + Air) • Gula Pasir (sy pakai sendok takar) • Garam • Pandan • Santan (2 Santan instan 200 ml) • Maizena (sendok takar peres) • Air (untuk Mencairkan Maizena) • Gula Pasir • Garam • Mangga Harum Manis / Indramayu/ mangga apapun yg manis dan empuk • Wijen yg sudah disangrai

Santan • Gula pasir • Garam • Gelatin bubuk • (sekitar 200g, haluskan) Mangga matang • Gula pasir (untuk saus mangga) • Air • Stroberi • Daun mint • Bunga edible • (opsional, jika ingin tekstur sticky rice, bisa dibentuk kecil) Nasi ketan matang • (opsional, sebagai garnish tambahan) Biji delima

mangga muda yg mengkal (me: mangga kiojay) serut • kacang tanah sangrai • daun ketumbar, iris2 • Bahan Saus: • kecap ikan (fish sauce) • air jeruk nipis • gula palem • gula pasir • cabai rawit, iris2

ketan matang • mangga yang sudah matang • santan instan • air • garam • gula pasir • maizena, larutkan dengan 1 sdm air

mangga matang • beras ketan • garam • santan kental • daun pandan • Wijen sangrai untuk taburan • santan kelapa fresh • Larutan maizena (1sdm maizena+3sdm santan) • daun pandan • gula pasir • garam

Mangga Manis (Irwin Uk Sedang) • Crackers / Biskuit • Whipping Cream • Kental Manis • Crackers/ Biskuit Hancur

Beras ketan putih (di rendam semalaman atau minimal 3jam) • santan 65ml • gula pasir • /2 sdt garam • daun pandan • air • daun pandan • Maizena dilarutkan • mangga secukupnya • wijen sangrai

Beras Ketan • air • Santan 65 ml • garam • daun pandan • susu UHT • air • Gula Pasir • Maizena • vanili ekstrak • mangga iris

Beras Ketan • Santan • Garam • Daun Pandan, simpulkan • Santan • Gula Pasir • Garam • Kental Manis • Daun Pandan, simpulkan • Tepung Maizena, kentalkan dgn sedikit Air • Mangga Matang, potong sesuai selera • Wijen Putih, sangrai

ketan putih, cuci bersih dan rendam semalaman • daun pandan • santan instan • air • garam • santan instan • air • gula pasir atau sesuai selera manis (aku 25 gr) • garam • tepung beras (larutkan dengan sedikit air) • daun pandan • mangga matang, kupas potong-potong sesuai selera (aku mangga gadung) •

beras ketan • mangga • tepung maizena, larutkan dengan sedikit air • daun pandan • santan • gula pasir • garam • wijen sangrai

Mangga (potong² dadu) • Sagu Mutiara (masak sesuai petunjuk) • Susu Evo • SKM • Heavy Cream / All Purpose Creams • Selasih (rendam dalam air hingga • Jelly Mangga (masak sesuai petunjuk, setelah set potong² dadu) • pouch Nata de Coco

● Bahan ketan : • beras ketan putih (cuci dan tiriskan) • santan (65mL santan kental instan + 135mL air) • daun pandan (diikat) • gula pasir • garam • ● Bahan vla santan : • santan (65mL santan kental instan + 135 air) • daun pandan (diikat) • gula pasir • vanili bubuk • garam •

mangga mengkal • bon cabe level 15 • gula pasir • Terasi (aku skip) • garam

Beras ketan • Air • Santan instan • Gula pasir • Garam • Daun pandan • pewarna pandan • Air • Santan instan • Maizena • Gula pasir • Garam •

bubuk puding mangga instan • nutrijell mangga • mangga potong dadu • keju parut untuk topping • mayonnaise (100ml) • cimory yoghurt original • SKM

beras ketan putih (rendam semalaman) • mangga manis • santan instan • daun pandan • gula pasir • garam • Keju • biji wijen

Beras Ketan putih • Santan • gula pasir • garam • daun pandan • santan • gula pasir • garam • Vanili Bubuk • daun pandan • Maizena (larutkan) • mangga Manis •

mangga mengkal • kecap ikan (fish sauce) • gula aren • perasan jeruk nipis • cabai rawit potong • kacang mete panggang

Mangga Harum Manis (saya pakai 1 tapi ukuran besar) • gula pasir • susu cair (saya pakai susu evaporasi) • es batu • mangga • Whipped cream foam • whipped cream bubuk • susu cair dingin