Pukis Pandan

md_sinta
md_sinta @cook_9562922
Yogyakarta

Wangi pandan dan gurih dari santan, membuat rasa pukisnya jadi istimewa. Yuk cobain💚
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
22 buah
  1. 2 butirtelur
  2. 200 gramtepung sedang
  3. 100 gramgula pasir
  4. 60 grammargarin/mentega
  5. 250 mlsantan kekentalan sedang
  6. 15 mlendapan jus pandan
  7. 1 sdtragi
  8. 1/2 sdtpasta vanila

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur telur, gula dan pasta vanili lalu mixer kecepatan tinggi hingga kental

  2. 2

    Kemudian masukkan tepung, santan dan endapan jus pandan secara bergantian. Mixer dengan kecepatan sedang

  3. 3

    Terakhir masukkan ragi dan margarin cair. Mixer sebentar saja.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dengan kain bersih

  5. 5

    Siapkan cetakan, oles tipis dengan margarin. Lalu tuang adonan pukis sebanyak 3/4 cetakan. Panggang selama 10 menit. Gunakan api sangat kecil.

  6. 6

    Setelah matang, segera angkat lalu olesi seluruh permukaan pukis dengan margarin/mentega. Pukis siap dinikmati, selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
md_sinta
md_sinta @cook_9562922
pada
Yogyakarta
lama vacum, mulai aktif kembali🙏full mom❤Instagram @magdalenadwisinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa