Portuguese egg taart

Mami KimBin
Mami KimBin @tokokim2020
Jl. Permana, Cisarua, Bandung Barat

Dulu pernah beli dan suka banget, akhirnya coba buat sendiri karena jarang juga yg jualan kue ini 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaPastry siap pakai
  2. 60 grkeju quick melt diparut
  3. 2 btrkuning telur
  4. 250 mlsusu cair UHT
  5. 1 sdmmeizena
  6. 60 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang bulat aluminium atau pakai loyang muffin juga bisa. Dan panaskan oven terlebih dahulu.

  2. 2

    Tuang dalam panci, 2 kuning telur, gula dan keju parut. Kemudian masak dg cara di tim agar tidak cepat gosong,(alasi panci dg wajan berisi air) aduk2 dg menggunakan whisk.

  3. 3

    Larutkan meizena hingga tercampur rata dg sisa susu, lalu tuang ke dalam panci susu. Aduk lagi hingga adonan kental dan meletup2. Stlh itu matikan api.

  4. 4

    Siapkan pastry, Gilas lalu letakkan dalam cetakan alumunium, ikuti bentuk cetakan dan rapikan. Lalu tusuk2 bagian dalam pastry dg garpu.

  5. 5

    Tuang adonan susu ke dalam pastry hingga 3/4 penuhnya. Lalu panggang dlm oven hingga matang dan atasnya berwarna coklat karamel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Mami KimBin
Mami KimBin @tokokim2020
pada
Jl. Permana, Cisarua, Bandung Barat
saya hanya seorang ibu rumah tangga biasa dg 2 anak yg hebat, yang hobby memasak, photography dan crafting 😙
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya