Di rumah harus stok sambal bajak, sambal bawang yang 22nya awet tinggal lauk menyesuaikan sambelnya 🤣

Singkat cerita hari ini kangen dengan sambal bajak almarhum mertua ,akhirnya buka kulkas cus deh bikin

Saya suka sambal yang rasanya pedes manis dan ga terlalu berminyak. Jadi buat ini dan lumayan awet bisa disimpan di kulkas.

Salah satu sambal favorit di keluarga, bisa disimpan beberapa hari lho, asal pengolahannya benar mateng & tanak.

Enak banget mantap kalau di gabungkan dengan ayam, tempe dll.

Sambal bajak menggugah selera makan, bagi penggemar pedas pasti gaenak kalau makan tanpa adanya sambal. Biasanya nih lebih enk nya dimakan bersama telur dadar, ayam goreng, sayur asem, ikan goreng, dsb..

Makan lalapan pake sambal bajak mantabbb .... 😋

kehabisan stok sambal bu rudy yg dibawa pulang adek dari surabaya. yaudah lgsg buat sendiri aja.. made in tangan sendiri juga ga kalah maknyus.. liat suami makan nambah2, kelar deh urusannya.. hehe

Ikut setor resep untuk Community_Jakarta. Kali ini Combo anjangsana lagi jalan-jalan ke kota Jakarta. Dan aq coba recook resep dari mbak @Windri Aries. Kebetulan dirumah lagi kehabisan sambal pas banget Ney dan coba bikin disesuaikan aja dengan isi kulkas dirumah. Mantap euy sayangnya si batu akik lagi gak ada di kang sayur tapi gpp ganti sama ketimun juga lebih mantap.Langsung aja ya ke resep.#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_JCCO#SilaturahmiRecook#PejuangGoldenApron2#Mingguke39

Siapa yg gak suka sambal,,pasti semua nya suka,,banyak jenis sambal tp saya lebih suka dg sambal bajak,,sambal yg satu ini bisa tahan hingga 2 bln jika proses masak nya sampai benar2 tanak,ada dua kali proses penggorengan nya#PekanPosbar_SambalNusantara

# Sambalku Beda Lho #

Sambal favorit pak suami, biar gak lupa lagi saya simpan resepnya di cookpad aja. Sengaja buat sambal ini buat nemenin ayam serundeng yg fix jomblo di pagi hari. Kalau udah ada sambal ini, ayamnya g jomblo lagi deh.