Ongol-Ongol adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Makanan ini pertama kali datang ke Indonesia dibawa oleh bala tentara Mongolia. Namun hal ini masih belum bisa dinyatakan kebenarannya, sebab sedikit berbeda dengan jajanan orang Mongol lainnya. Penduduk Indonesia zaman dahulu lebih terbiasa menyebut sesuatu yang mudah, mirip dengan bunyinya atau nama pembuatnya. Berasal dari kata "Mongol", mereka kemudian menyebutnya ongol-ongol. (https://id.wikipedia.org/wiki/Ongol-ongol).Karena ada sisa sagu aren sedikit waktu membuat selendang mayang, maka jadilah ini si ongol-ongol. Perbandingan antara air dan sagu aren nya adalah 1 : 3. Jadi kalau sagu arennya 1 gelas maka airnya adalah 3 gelas dengan gelas yang sama untuk mengukur sagu aren.#CookpadCommunity_JakartaResep terinsiprasi dari you tube Dapur Nde Any.

Makanan Ongol-ongol ini merupakan makanan khas daerah Jawa Barat, karena didukung juga oleh ketersediaan bahan baku yang ada di daerah Jawa Barat.Ongol2 biasa dihidangkan sebagai camilan bersama teh / kopi manis.Bisa juga sebagai menu jajanan pasar.Source: @dapurdeis#masakanDaerahku#kombes_masakanDaerahku#Kombes_CSmasakandaerahku#Cookpadcommunity_Bekasi#resepsiskadian

Sukaaaaa banget kue yg satu ini, dan udah lama pengen buat.Akhirnya coba lihat resep di cookpad, ktemu deh yg saya pengen.Jadiiii ini recook sbenernya...ehehhehLumayan juga waktu aduknya, bener-bener bikin keringetan...tapi utk hasil dn rasa....Alhamdulillah sepadan sama perjuangannya...Met di coba ya bun 😊🙏

Cemilan tradisional yg satu ini, sering ngangenin. Terkadang saat beli rasanya kurang pas dilidah. Makanya jadi penasaran dan gemez pengen bikin. Alhamdulillah, sesuai ekspetasi saya. Terimakasih untuk mbak @Evi khalisa Djowoklaten atas resepnya.

Bismillahirrahmanirrahim semoga resep ini bermanfaat 🤲 aamiinMakanan khas yg jaduuulll ya bund hehe

Assalamualaikum bikin lagi kue tradisional nya,kali ini ongol ongol,tp ini versi yg kedua,kl tempo hari buat dng menggunakan tepung sagu,kali ini sagu nya kita pakai sagu aren ya. Untuk tekstur nya jd beda ya gaess,Krn sagu aren lbh lembut,jd mirip kyk ager ager gtSource @dapurdeisDisini saya buat dua kali resep biar jd banyak. Kl mau resep nya bisa langsung datang ke akun beliau.

Kudapan yang sering dibuat ibuku dulu, menghabiskan sisa stok sagu aren waktu uji coba Ayam tepung dgn penambahan sagu aren.

Minggu pagi ini dengan camilan ongol ongol sagu gula merah dengan kopi hitam ...😍😍☕☕ nikmat mana yang kau dustakan...BarakallahSource: mb evyjuly#pr_recookkenyilasyik#kenyalkenyol#cookpad_community#cookpadcommunity_semarang

Sedari kecil sy suka sekali ongol2 ... Resep simpel manis pas... Lebih sehat no margarin no gluten 👍

Kebetulan lagi kerja tugas karena jiwa tukang mengemil mau diapa lagi😂 tiba-tiba ingin makan manis-manis 😁tahu-tahunya cuskan buat ongol- ongol sagunya yang kebetulan makanan favorit di kampung dari kecil sampai sekarang. Tidak ada tandingannya kapan pun kalau mau jika stok sagu ada di langsungkan😆#masakan #masakanenak #masakankhas #masakantradisional #kue #kueongol #ongolongolkelapa #kuebugis #kueandalan #kuefavorit #kuekelashebat #mantapdilidah

Kamis, 11 Februari 2021/#329Ini penganan tradisional yang paling disukai paksu.. Teringat awal menikah, dikasih tahu bumerku (rahimahallah) bhw anaknya itu paling doyan jajanan jadul salah satunya ongol-ongol yg terbuat dari sagu.. Jajanan ini memang sudah mulai langka dari zmn dulu, klo adapun dijual sudah berganti bahannya bukan sagu lagi tapi tepung hunkwe..Akhirnya ceritanya belajarlah bikin ongol-ongol dari mamahku (rahimahallah). Tp waktu itu, gak pake takaran , pake feeling aja nakarnya..Nah kemarin teringat lagi, pas liat buku resep ada resep ongol-ongol .. Penganan sederhana hanya 3 bahan : tepung sagu (warnanya tepungnya tuh butek), gula aren asli, dan kelapa parut.. Klo di kampungku nyebut tepung sagu itu sebagai "tipung kawung", jadi tepung yg berasal dari batang kawung (pohon aren).Eh ternyata yg doyan kue ini bukan hanya paksu, anaknya paksu juga.. Bikin ini gak pake lama, enak hangat kenyal kenyil dimakan.. Manis gula aren, gurih kelapa parut itu paduan yg sempurna.. Yuk ah bikin juga.Source : Buku resep majalah femina taun 1999#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek

3 hari yg lalu belanja ke pasar Inai/Dayak ( cuma hari Senin dan Kamis) nemu sagu yg kelihatan msh fresh. Memang aromanya khas sagu. Pikir-pikir dah lama ta buat ongol-ongol dari sagu nih. Akhirnya terbelilah sagunya. Karena ksibukan yg padat merayap ga sempet meolah langsung. Jadi jemur dulu tu sagu. Nah pas ada waktu agak slow bolehlah buat. 😂 sebenarnya tekstur sagu ongol-ongol tu agak kenyal dan sedikit padat. Tapi mungkin balik keselera ajalah. Sempet sebelumnya pernah bikin, ... baik yg padet dan sedikit padet, menurutku sama aja ....enaknya... 😁 bagi penyuka jajanan tradisional kita ini.#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron